材料：腰果1两、核桃肉1两、红腰豆1两、花生1两、鸡肉1块、西芹4两。

炒法：先将腰果、核桃肉、红腰豆及花生用油炒软，再将鸡肉炒熟，加上作料，最后放西芹炒熟即可。