岩头寨乡位于古丈县县境东部，距县城34公里。面积66.7平方公里，人口0.4万人。乡政府驻岩头寨。有公路与县城相通。辖湾坪、白洋、崩山、岩山、白竹、岩嘴、银坪、岩头寨、老寨、鲁家10个村委会和岩头寨居委会。

解放初属二区，1958年为青龙公社，1959年与高峰公社合并，1961年成立岩头寨公社，1984年撤社置岩头寨乡。

农业主产水稻、玉米、烟叶、花生种植为主。林业发达，有林面积8.4万亩，木材蓄积量达25万立方米。盛产桐油、茶油。乡镇企业有水电站、木材加工厂、修理厂、饮食服务业等。