| 词条 | 安全套餐厅 |
| 释义 | 安全套餐厅，又叫“卷心菜和安全套”（Cabbages and Condoms）餐厅，是一家别具特点的餐厅，坐落在泰国曼谷市中心素坤逸路12巷内，这家拥有19年历史的餐厅从创始就肩负着两种职责--提供最好的泰式饭菜和宣传最必要的性保护措施，例如计划生育政策、健康护理和预防艾滋病等。 由来1974年，原泰国国会议员米猜·威拉瓦亚创办了公益性的“泰国大众与社区发展联合会”，不久后产生创建“卷心菜和安全套”餐厅的想法。随后他将这家怪异的餐厅开在了曼谷市中心，并且又在泰国全境陆续开设了另外5家连锁餐厅，近来还打入了东京的餐饮业，成为日本媒体一时追捧的对象。 20多年前，泰国艾滋病患者急剧增加之时，米猜觉察到了安全套的重要性，此后便与这个平日里难登大雅之堂的话题结下了不解之缘，并且四处奔走宣传安全套的作用。后来他建了泰国最大的安全套生产厂，并且以“米猜”作为品牌，使得如今“米猜”成了泰文里安全套的代名词。就在去年的世界艾滋病日，他还在曼谷的一座公园内摆起擂台，举办安全套时装展，并且鼓动民众动手将几十万只安全套结成一条3公里的长链，并由此打破吉尼斯世界纪录。 设计“卷心菜和安全套”餐厅坐落于曼谷闹市中心的一条小巷内，门脸不大，典型的泰式结构，分长廊、室外 餐区和室内部分。入口处挂着醒目的餐厅招牌———大白菜和安全套，这个奇怪的名字后面是更让人惊奇的装潢风格。满眼望去都是安全套，长廊两侧是与安全套有关的卡通宣传画。时值圣诞，穿过长廊就能见到一棵巨大的圣诞树，上面挂着的礼物都是各式安全套做的。旁边还有憨态可掬的圣诞老人，但帽子、胡子和身上的衣服也是用安全套制作的。整个室外区绿树环绕，其中一角还被开发成“时装展示区”，只不过这些“时装”也是安全套和避孕药丸做成的，经过设计者的奇思妙手变为漂亮的时尚服饰，展示模特还包括好莱坞明星“蜘蛛侠”和“猫女”等大腕。进入餐厅的室内区，就像进入安全套的博物馆。墙壁上都是全球具有代表性的安全套产品的展览，按照国 别分装在各自的格子里，不同的材料、颜色、形状，漫步一圈能大致了解安全套的发展史。屋顶的吊灯也以安全套作为装饰，闪出不同颜色的光芒。餐桌设计也很独特，桌面玻璃板的图案是由安全套组合完成。 特色蒙娜丽莎拿着安全套在这家餐厅内，四处挂着各个年代、各种品牌、式样颜色各异的安全套，连圣诞老人和迎宾模特的身上也穿着雍容的安全套时装，墙上贴着世界艾滋病分布图和正确使用安全套的示意图，菜谱中也尽是些诸如“辣味安全套沙拉”的菜名，就连餐盘里也刻印着“享受卷心菜和安全套”的标语。 靠墙的餐桌旁还能欣赏到一幅幅被“加工”过的名画，连举世闻名的蒙娜丽莎也客串了一回安全套的宣传大使，手中拿着安全套冲着客人微笑。 餐前小点叫做“前戏”大多数顾客进了餐厅都是先忙着参观拍照，坐在饭桌前，各种“情趣”大餐也让人眼前一亮。菜单上所有菜名都和性以及安全套有关，餐前小点被叫做“前戏”，一道名叫“安全套沙拉”的招牌菜，其实就是炒面配上各种香料。饱餐之后，一般餐厅通常会送上口香糖或者薄荷糖，在这里却会得到意想不到的礼物———以餐厅名字为品牌的安全套。 餐厅还设有纪念品商店，里面有各种以安全套为主题的工艺品。所有商品都是以餐厅自有品牌生产，包括 设计风格大胆的明信片、杯子、钟表和领带等，在市面其他地方绝对买不到。很多游客都会在此找到心仪的纪念品。像买白菜一样买安全套 这间餐厅的安全套风格并不是单纯以此为噱头吸引眼球，还带有深刻的公益主题。说这家餐厅所有的利润就是用于项目运作。在这家餐厅里还可以看到米猜的名言：任何发展都离不开人口控制，而人口控制又是那样的简单———像去买白菜一样简单地去买安全套吧！ 当客人买单后，一般餐厅会给客人的饭后口香糖，在这里则变成了免费的安全套。餐厅的门口，还有免费的安全套可以随便自由索取。 创始人餐厅的创始人是今年65岁的米猜·威拉瓦亚（Mechai Viravaidya），他是泰国的前国家公共卫生部长，在他主持泰国的计划生育工作期间，了解到泰国的计划生育形势之严峻，尤其是当1984年泰国首次有了公开报道的艾滋病患者之后，他更加意识到安全性行为的重要性。他创建了非盈利性质的组织机构“泰国人口与社区发展联合会”(简称PDA)。这个非政府机构主要致力于计划生育和安全性行为的全国推广，主要项目包括付钱给泰国的农民让他们在自己的水牛身上画上预防艾滋病和使用安全套以及计划生育的宣传画、派出12000个志愿者到16000个边远的泰国村庄宣传安全性行为和派送安全套、派出众多的有安全性行为宣传画的巡逻面包车到各个工厂和学校区宣传等等。 发展前景第一家“安全套”餐厅是1987年在曼谷创建的，除了通过主题餐厅的形式向顾客宣传安全性行为之外，所 有的利润都用于PDA的项目运作。餐厅的名字里之所以还有“大白菜”，是因为大白菜是泰国随处可见的蔬菜，便宜又深受老百姓的喜爱。而Mechai Viravaidya希望保险套在泰国就像大白菜一样，便宜又流行而被大量使用。这种将严肃的安全性行为教育用有趣快乐幽默的方式推广的形式，很快就被泰国人以及到泰国旅游的外国游客所接受。 现在，“大白菜和安全套”餐厅早已走出首都曼谷，在全泰国不同的地方一共有11家连锁店，甚至走出国门，在日本也开了分店。新加坡和美国的分店也正在进行中。Mechai Viravaidya的理想是要将“大白菜和安全套”餐厅开遍全世界。 |
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