原料：

材料：银耳20克，瘦肉50克，杏仁15克，红枣20克。调料：冰糖50克。

制法:

（1）瘦肉洗净切丁，红枣、银耳、杏仁浸透干净。

（2）锅内加水烧开，放入瘦肉煮片刻，捞起待用。

（3）将瘦肉、红枣、银耳、杏仁放入瓦煲1小时，放入冰糖，再稍煮片刻即成。

特点:

冰糖不宜过早下，一定要用慢火煲才出味，杏仁能滋补肺虚。