个人简介

个人事迹

个人成果

吴斌大师走进成都新东方烹饪学校讲学

个人简介

吴斌，1972年12月20日出生于安徽省六安市,现职称中式面点技师，国家级考评员，中国徽菜大师，民间绝技中华奇人，中华厨艺绝技表演团特约演示员。

个人事迹

先后被合肥市电视台，安徽卫视，安徽公共新闻频道，安徽经济频道、安徽影视频道、中央电视二台、三台、四台、七台、安徽音乐广播电台、张家港电视台、扬州电视台、江苏卫视、南宁电视台、广西卫视、广西新闻网、《安徽市场报》、《江淮晨报》、《安徽商报》、《新安晚报》、《扬子晚报》、《吴江日报》、《新华社》等多家媒体做过相关报道。

个人成果

1、1996年，荣获省军区后勤部“龙须面”项目最佳表演奖；

2、2001年荣获安徽省首届烹饪大赛团体金奖，个人参赛作品“大明史书”被评为安徽名点。

3、2004年，合肥市职业技能大赛，以中式面点总分第一，被直接晋升为“技师"、并被授予“合肥市技术能手”、“合肥市技术标兵”称号、同年底被合肥烹饪协会特授予“杰出贡献奖”并被共青团合肥市委授予“青年岗位能手”称号。

4、2005年12月，获安徽省首届徽菜大赛团体特金奖。

5、2006年5月，荣获合肥市职工绝技绝活绝招才艺展示金牌奖；同年8月，应安徽省烹饪协会邀请参加徽菜典籍《中国徽菜》（青岛出版社）的菜点制作。作品《腐皮烧麦》、《肉合饼》、《茶香石榴包》、《全椒酥笏牌》、《五香油饼》、《鸭油烧饼》、《鲜肉麻球》、《庐州油香》、《酥鸭面》、《鸭油汤包》、《鸡血糊》、《鸡油蒸饺》、《包河藕粥》、《小花狮子头》、《天长甘露酥》、《鸡丝小刀面》、《示灯粑粑》、《寿县大救驾》、《三河米饺》、《三河粉条》、《蛋煎锅贴》、《冬菇鸡饺》等二十三道菜点被收录其中，《香脆砂糖南瓜薄饼》、《蝴蝶卷》、《腐皮烧麦》、《红薯枣》等六道作品在《中华烹饪文化大典》发表。

6、2007年5月应安徽公共新闻频道的邀请，参加“大宋文化周”活动，并以作品“绝技龙须面”荣获民间绝技“安徽奇人”称号。

7、2007年6月，应阿联酋迪拜龙城市政府的邀请，前往阿联酋进行为期7天的厨艺绝技表演。

8、2007年10月，中国第十七届厨师节第二届厨师绝技鉴定大赛，“蒙眼绝技龙须面”，荣获“技艺超群奖”和"绝技龙须面“最佳厨艺奖，得到高炳义等大事评委的高度评价。并被吸纳为”中华厨艺绝技表演团”成员，此次表演得到《中华食网》、《餐饮世界》、《东方美食》、《中国名厨烹饪信息报》等媒体大力报道。

9、2008年9月，第六届全国烹饪大赛中个人面点项目金奖。总分第一名，并获得安徽烹饪大师和安徽技术能手称号，并获团体金奖。

11、2009年4~5月份，做客安徽影视频道，连续四期担当厨艺大冲关的评委及表演嘉宾。

12、2009年5月份，安徽经视《大话娱乐》节目组专程来到安徽新东方拍摄拉面绝技，特邀加入大话明星团又在百盛广场现场绝技表演，由马莹现场主持。

13、 2009年7月份，应四川卫视的邀请参加《我爱我的祖国》第十八期拉面达人 节目，表演蒙眼拉面、穿针点火。由李彬、刘仪伟两位主持。

14、2009年10月9日应首届全国江鲜烹饪技能大赛组委会的邀请，参加了在张家港市举行的开幕式，并表演了蒙眼高跷拉面，穿针点火；面团吹气球切菜两项绝技。得到了中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义，张家港市委常委、副市长单玉珍，苏州市贸易局副局长刘炉等领导的高度评价。

15、2009年10月17日--20日，应中国烹饪协会名厨委邀请参加了在扬州举行的第十九届厨师节的绝技鉴定，“面团吹气球切菜”，荣获最佳厨艺奖后，并在厨师节期间，连续成功表演数场；于20日晚，在扬州市体育中心，参加了第十九届厨师节闭幕式大型文艺晚会的踩高跷蒙眼拉面绝技表演，中共扬州市委书记王燕文、原商业部副部长张世尧、世界厨师联合会主席古德穆德森、中国烹饪协会会长苏秋成等领导出席，李金斗、阎维文等名人同台献艺，晚会由演艺界名人刘仪伟主持。

16、2009年11月28日，应CCTV-3邀请参加《想挑战吗？》栏目组的相关挑战。在两分钟内吹成10个薄如纸的气球，且每个直径不小于18厘米，现场挑战成功，并获得成功奖牌，该节目在12月20日、22日、26日共三次播放。

17、2009年12月17日--23日应中华厨艺绝技表演团邀请，在马来西亚为期一周的表演。

18、应上海大世界基尼斯总部的邀请，参加“大世界基尼斯第十二届颁证晚会”的面团吹气泡切菜绝技表演。

吴斌大师走进成都新东方烹饪学校讲学

国际餐饮教育基地、中国川菜教育第一品牌——成都新东方烹饪学校为了让在校学员领略高超厨艺，学习精湛烹饪技术，提高学员的学习积极性和主动性，营造良好的教学氛围，特邀请中国烹饪界的资深烹饪大师前来讲学。　

成都新东方烹饪学校自建校以来，越来越多的莘莘学子为了实现他们的理想而纷纷来到中国川菜教育第一品牌——成都新东方烹饪学校学习川菜烹调技术。学校始终把学生的技能培训放在首位，让学生能够学到更扎实、更高超的烹饪技能，为此，我校聘请的实操教师都是在社会上知名的厨艺界名师，从而组成了一支以中国烹饪大师、高级技师、高级烹调师为骨干的教师队伍。同时我校也非常重视与其他厨艺界大师的交流与合作，并在每年都会举行厨艺大师交流活动。　

为了进一步营造良好的教学氛围，激励我校学员向烹饪大师学习，指点在校学员的从业经验，“2010年中国厨艺大师演讲团”走进成都新东方烹饪学校即将拉开帷幕，为在校学员的成功奠定坚实的基础！　

为学生就业畅通绿色通道，为学生成功铺筑起飞平台——成都新东方烹饪学校欢迎你的到来！