词条 | 小高家村 |
释义 | 村庄介绍小高家村位于:山东省德州市乐陵市花园镇政府西南部,离乐陵市区20公里,离济南100公里,离北京400公里,地理条件优越,主要产玉米、小麦、棉花、辣椒、等作物,村委书记:李春泉,会计高万坤,大队长王学义。2011年春节大家凑钱自办秧歌队,荣获花园镇王母殿闹元宵二等奖的荣誉,当地流传着一句话:金高家、银房家、铁打的前后刘家,说明小高家村因地势高而得名。 特色美食小高家村还有道特色美食,叫:黄面鸡这种鸡叫做“糊涂鸡”“虎头鸡”“黄闷鸡”,具体做法:1.首先将鸡剁成大小均匀块;2.洗净后稍微将水控出:3.将鸡块放到干面里拌匀:4.根据鸡块多少打鸡蛋在碗里搅匀:5.然后将沾了的面鸡块放入鸡蛋碗里:6.根据这些材料准备锅倒入食用油:7.油熬到可以炸馃子的热度就开始往里放沾了鸡蛋的鸡块;8.炸到金黄色的时候捞出:9.全部炸好后放到锅里配好葱、姜、蒜、花椒、大料、盐等材料加适量的水,炖熟后即可食用了。红白大事必备的一道大餐。 |
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