材料：

鱿鱼须、芹菜叶、鸡蛋、面粉、水

调味料：

料酒、盐、五香粉、油、蒜泥、香油

做法：

1、鱿鱼须处理干净后，切段，用料酒腌几分钟。

2、芹菜叶洗净切碎与面粉，鸡蛋，水，和腌好的鱿鱼须，加盐和五香粉搅成面糊[美食中国]

3、平底锅，放少许油，按比例把面糊倒进去，摊平，两面煎金黄即可

4、蒜泥加香油和盐少许凉开水拌匀，调成蘸汁，蘸汁吃即可。(或蘸自己喜欢吃的料)