词条 | 香料橄榄油彩蔬沙拉 |
释义 | 材 料(4人份) · 造型独特的透明玻璃瓶 · 康乐氏金牌初榨橄榄油、大蒜、辣椒 · 迷迭香、罗勒等香草(量按玻璃瓶的大小定,大蒜与其他香料约是容器的1/4) · 红、黄、桔等彩椒切成1*2cm长条 · 小蕃茄对切 · 苹果醋 作 法: l 自制香料康乐氏金牌初榨橄榄油 · 大蒜捣碎、辣椒与香草洗净烘干 · 滚水冲洗玻璃瓶容器 · 康乐氏金牌初榨橄榄油与香料混合放进玻璃瓶里腌渍,约一个星期后食用。 l 沙拉制作 · 将适量红、黄、桔等彩椒与小蕃茄混合 · 香料康乐氏金牌初榨橄榄油与苹果醋(2:1)、一茶匙的盐调和,淋在沙拉上即可。 Tips: ü 这道菜将色彩调配应用到香料的选用比例上,完成后的作品不仅要可口, 还要美美的。 ü 造型独特的透明玻璃瓶配上金黄的康乐氏金牌初榨橄榄油,以及瓶内层次分明的色调,平时放在餐桌上便是极好的装饰,凸显着主人的个性与创意。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。