菜名

所属菜系

特点

原料

制作过程

核心提示：

菜名

香肠烧菜花

所属菜系

浙江菜

特点

味道鲜美，清脆可口。

原料

新鲜菜花400克，熟香肠2根，葱花、姜末、水淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。

制作过程

1、把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。

2、炒锅置上火，放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。

营养价值: 菜花 - 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。

核心提示：

香肠烧菜花　的详细介绍，香肠烧菜花　的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及香肠烧菜花　的做法、各种营养成分等。