| 词条 | 现代养猪 |
| 释义 | 基本信息出版社: 中国农业科技出版社; 第1版 (2004年8月1日) 平装: 376页 开本: 16开 ISBN: 9787800263330 条形码: 9787800263330 产品尺寸及重量: 17.8 x 12.8 x 1.2 cm ; 200 g ASIN: B001174IO0 内容简介本书是一本讲述怎么样专业养猪的书，可以帮助农民朋友们制富，其内容包括如下：第 一、养猪的重要意义及其发展趋势（一）养猪业的重要意义1 提 养猪的技巧供肉食品2 为农林果菜提供优质肥料3 提供工业原料4 出口换取外汇（二）我国养猪现状与发展方向1 养猪数量、分布和生产水平2 猪肉的消费水平3 近年来在养猪生产中应注意的问题和采取的措施（三）世界养猪现状及发展趋势1 养猪生产及肉食结构2 按人口平均计算食物产量3 发展趋势（四）当前我国养猪生产应高度重视的问题1 建立猪肉生产安全管理体系2 建立健全“安全猪肉”生产体系3 应该采取的重点措施二、猪的生物学特性（一）多胎高产，世代间隔较短（二）生长期短，沉积脂肪能力强（三）利用饲料转化成肉品的效率较高（四）不耐热（五）嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达......等等。 目录再版说明 第一版序言 第一版编写说明 一、养猪的重要意义及其发展趋势 （一）养猪业的重要意义 1 提供肉食品 2 为农林果菜提供优质肥料 3 提供工业原料 4 出口换取外汇 （二）我国养猪现状与发展方向 1 养猪数量、分布和生产水平 2 猪肉的消费水平 3 近年来在养猪生产中应注意的问题和采取的措施 （三）世界养猪现状及发展趋势 1 养猪生产及肉食结构 2 按人口平均计算食物产量 3 发展趋势 （四）当前我国养猪生产应高度重视的问题 1 建立猪肉生产安全管理体系 2 建立健全“安全猪肉”生产体系 3 应该采取的重点措施 二、猪的生物学特性 （一）多胎高产，世代间隔较短 （二）生长期短，沉积脂肪能力强 （三）利用饲料转化成肉品的效率较高 （四）不耐热 （五）嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 三、猪种 （一）我国主要地方猪种 1 民猪 2 八眉猪 3 太湖猪 4 姜曲海猪 5 莆田猪 6 宁乡猪 7 华中两头乌猪 8 大花白猪 9 金华猪 10 乐平猪 11 皖浙花猪 12 内江猪 13 荣昌猪 14 乌金猪 15 两广小花猪 16 海南猪 17 滇南小耳猪 18 香猪 19 巴马香猪 20 藏猪 21 台湾猪 （二）我国主要培育猪种 1 哈白猪 2 新淮猪 3 上海白猪 4 北京黑猪 5 三江白猪 6 湖北白猪 7 浙江中白I系猪 （三）我国主要引入猪种 1 大约克夏猪 2 长白猪（兰德瑞斯猪） 3 杜洛克猪 4 汉普夏猪 四、猪的育种 五、猪的杂交利用 六、猪的繁殖技术 七、猪的饲养与营养 八、猪的环境 九、仔猪的培育 十、提高母猪年产仔窝数 十一、商品瘦肉猪生产技术 十二、现代化养猪生产工艺 十三、养猪生产的经营与效益 十四、猪肉制品的加工 |
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