全身披厚密绒毛，面部绒毛不甚一致，有的无长毛，有的额毛和颊毛甚少，而有的很丰盛。大部分耳背无绒毛，但耳端有长毛。趾间密生绒毛。体毛细长柔软，排列整齐，有波浪形弯曲，四肢强健。据记载：20年来，西德长毛兔最高年产量从751克提高到1636克，平均年产毛量从545克提高到1080克。初生重40－－74克。成年体重3.5－－5.2公斤，平均为3.95公斤。胎平均产仔663只。

西德长毛兔即德系安哥拉兔，是原产联邦德国的世界著名毛用兔品种。1978年,由省外贸部门首次从联邦德国引进该品种兔200只, 投放江阴县农村饲养。80年代初期, 农业和外贸部门通过各种渠道又多次引进西德长毛兔,仅1982年省外贸部门就引进1000只,均投放各地农村,进行纯繁,推广与全耳毛兔杂交改良。1986年, 南京省级金陵种兔 场又从联邦德国引进优良西德长毛兔200只,进行纯繁选育和推广。

西德长毛兔被毛纯白，体型较大。繁殖力较强，平均每胎产仔６只左右。幼兔生长迅速，成年兔体重达3-4公斤。以产毛性能好著称，被毛密度大，有毛丛结构，不易结块，毛纤维有波浪　形弯曲，品质优良。成年兔每隔90天剪毛一次,年平均剪毛量500-800克, 最高个体达1公斤以上。

西德长毛兔已分布全省各地，尤以苏州市数量最多。1987年, 全省西德长毛兔及其杂种兔已占毛用兔总数的80%左右。