望鲁集简介

望鲁集地处鲁西南平原，南临陇海线，北临新石线，东枕济广高速，北靠商丘机场。地理位置优越，交通便利。望鲁集是鲁西南遐迩闻名的千年古镇，历史可追溯到两千多年前鲁国公主远嫁宋国在宋鲁边界建望鲁台，遥望故国，以遣乡愁。望鲁集北依黄河故道，曾经是黄河古渡口。以前也是水路贸易中转站，在这建有山西会馆，也有沉船遗址，也是丝绸之路中原中转站。望鲁集分为东西南北四个行政村，人口逾6000人，主要有回汉两个民族。

望鲁集农副产品资源丰富。盛产棉花、粮油、杨树木材、牛羊肉、莲藕、水果等，尤以望鲁集白莲藕遐迩闻名。望鲁集地势低洼，群水汇集，是鲁西南不可多得鱼藕之乡。这里，民风淳朴，民族融合，小吃极为丰富，以烧饼、水煎包、烫面包、米粥、羊杂、烤全羊、手抓羊肉、红烧牛肉、清真烧鸡、地锅乳全羊、清真全羊肉汤为代表，风味独特，口感甚佳

望鲁集白莲藕：

望鲁集白莲藕是山东省曹县安蔡楼镇的一个地方种植品种和著名农业生态种植品牌。

望鲁集白莲藕在当地影响辐射范围很广。由于曹县安蔡楼镇望鲁集白莲藕有着2000多年的种植历史。在春秋时期，嫁到宋国的鲁国公主回娘家时，带来白莲藕苗植于望鲁台旁的坑内，从此望鲁集种植白莲藕就再也没有间断过。

该藕颜色白中略透明，质地细腻且脆，落地会跌成碎块。其中又以生长在坑边沿的为上品，其颜色呈淡绿色，名曰“闷青”，生食甜脆爽口。旧时望鲁集莲藕为珍稀之物，每当冬季，人们将新鲜莲藕用大红布条紧紧包裹，运销到徐州、南京、上海、开封等地。建国后，望鲁集白莲藕的生产有了发展。随着黄河故道的开发，望鲁集白莲藕的种植范围逐步扩大到沿线乡镇村，年产量由建国初的万公斤提高到百万公斤。

望鲁集清真寺：

望鲁集北街清真寺，位于安蔡楼乡望鲁集北街，历史悠久，始建于1371年，由前辈老阿訇和一些不辞劳苦的社首修建而成。十年浩劫中惨遭破坏。1985年重建，建筑面积593平方米。现有阿訇1人。

望鲁集南街清真寺，位于安蔡楼乡望鲁集南街，始建于明朝永乐年间，建筑面积420平方米。现有阿訇1人。