| 词条 | 天等椒 |
| 释义 | 形态特征天等椒,也就是天等指天椒的简称，因为辣椒果都是指向天空而得名。目前有近100年的种植历史，天等县特有的土质和山区气候条件，椒果个小朝天，肉厚、色泽鲜红，味辣而辛，醇香浓郁，品质独特。这种口味，只有天等这片土地能够种植出来。所以，具有得天独厚的地域品牌优势。 指天椒可直接作为调味品食用，也可加工腌制成辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品，还可以提取制成辣红素、辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品，还可以提取制为辣红素、辣椒素精品。 药用价值天等指天椒含有丰富的辣椒素、辣红素及各种维生素和矿物质，同时含有胡萝卜素、紫红素和抗坏血素机酸等，具有防癌搞癌作用。 据有关专家认定：指天椒性热味辛，有温中下气，祛风、祛寒、除湿、开胃消食等功效，可增进食欲，助消化，常食用对防治寒滞腰痛、风湿痛、关节炎有良好的效果。 相关产品天等成为广西唯一指定的指天椒产品出口基地，目前，天等指天椒相关产品—辣椒椒酱、辣椒罐头、辣椒粉等，特别是天等辣椒酱，加工独特，选料精致，原料以天等县大红鲜椒为主，新鲜大蒜为辅，碾碎后以本地特产高度酒充分搅拌混合，再经密封泡制而成。 天等娇系列品牌-辣椒王天等椒由香港天等国际商业联合会集团有限公司、南宁天等娇生物科技有限公司联袂打造的一个国际化调味品品牌。 五大品牌系列规划，支撑品牌平台 >>>>>>> 辣椒系列-辣椒浆、辣椒油、辣椒醋、辣椒粉 护肤系列-洗发水、护发液、洗手液、护肤霜 罐头系列-辣椒罐头、罗卜罐头、生姜罐头 保健系列-银针王茶、苦丁茶、辣椒青酒、苦丁含片 |
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