| 词条 | 糖尿病并发症健康食谱 |
| 释义 | 图书信息书 名: 糖尿病并发症健康食谱 作 者：良石 出版社： 吉林科学技术出版社 出版时间： 2009年01月 ISBN: 9787538440409 开本： 16开 定价: 29.80 元 内容简介《糖尿病并发症健康食谱》集科学性、实用性为一体，用通俗易懂的语言分别介绍了糖尿病并发脑血管病、高血压、高脂血症、眼病、肾病、神经性病变、病足、皮肤感染等病的发病征兆，并重点地介绍了各种并发症的饮食治疗，包括饮食原则、健康食谱的原料、制作方法及适应证，还针对性地讲述了各种并发症的特色饮食治疗，适用于广大糖尿病患者朋友及家属阅读。 图书目录第一章 认识糖尿病并发症 一、糖尿病不可怕，并发症危害大 二、正确认识糖尿病并发症 三、巧防并发症，饮食是关键 第二章 糖尿病并发脑血管病 【健康小测试】 一、慧眼识别先前征兆 二、饮食原则 三、三餐举例 四、食疗良方 五、专家提示 第三章 糖尿病并发高血压 【健康小测试】 一、慧眼识别先前征兆 二、饮食原则 三、三餐举例 四、食疗良方 五、药茶降压 六、专家提示 第四章 糖尿病并发高脂血症 【健康小测试】 一、慧眼识别先前征兆 二、饮食原则 三、三餐举例 四、食疗良方 五、专家提示 第五章 糖尿病并发眼病 【健康小测试】 一、慧眼识别先前征兆 二、饮食原则 三、三餐举例 四、食疗良方 五、专家提示 第六章 糖尿病病足 【健康小测试】 一、慧眼识别先前征兆 二、饮食原则 三、一周食谱 四、食疗良方 五、专家提示 第七章 糖尿病并发肾病 【健康小测试】 一、慧眼识别先前征兆 二、饮食原则 三、三餐举例 四、食疗良方 五、专家提示 …… 糖尿病的两个菜式一、玉参焖鸭 [原料]玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。 [制作]将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅（或瓷锅）内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。 [功效]可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。 二、贝母甲鱼 [原料]甲鱼1只，川贝母5克，鸡汤1000克，料酒、盐、花椒、生姜、葱各适量。 [制作]将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。有滋阴补肺之功。 |
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