舜皇山村位于浙江省嵊州市北部，距县城13公里。村区地势高峻，海拔420米。巍巍山层峦叠嶂，横亘在村背面。村前山坡陡峭。俯视山下，田野阡陌纵横，104国道和剡溪举目了然。

简介(基本信息 名字的由来)

当地特产

农业发展

名茶产销

经济发展

简介

基本信息

舜皇山村 隶属仙岩镇。1992年，全村107户、336人。水田103亩，茶园262亩，山林927亩。以产茶为主，兼营粮食、林业。农业经济总收入48万元，人均收入1429元，年产名茶舜皇云尖1万公斤。舜皇山村产茶历史悠久，原盛产珠茶，早为平水绿茶产地之一。1937年，实业部全国经济建设委员会和浙江省建设厅联合创办浙江省茶叶改良场，曾在舜皇山开辟茶园20亩，建立新型高产茶园，推广改良采制珠茶新工艺，并组办山雩大山区合作茶厂，集中精制茶叶。

名字的由来

舜皇山村名由来，可追溯到尧舜时代。相传舜曾到此地，其栖息之处曾建有舜皇庙，庙内天井中有两眼井，称为舜井。井水常年不枯，村民多到此汲水。唐朱庆余有《舜井诗》：碧波粼粼不记年，青萝锁在小山巅。向来下视千寻水，疑若苍梧万里天。宋《剡录》载：北曰舜皇山，山最崇矗，岗岭复深，有舜井焉。又载舜井，井二，在舜皇山。现庙、井旧址已为龙皇水库库区，为水所淹没。在建造水库时曾挖出瓦砾、铜灯盏、石磨等文物，证明这里很早就有人类居住。百余年前有李姓从仙居县迁入，现住户多数为李、王两姓。

当地特产

舜皇云尖

舜皇云尖产于嵊州市仙岩乡舜皇山村，其外形扁平、挺直光洁，肥嫩均匀，色泽糙米黄，滋味鲜爽，香气馥郁，汤色清绿，叶底匀嫩明亮。舜皇去尖品质优良，在各级名茶评比中多次获奖。

1980年5月，在茶叶技术部门指导下，村里开始创制名茶，同一批细嫩的茶叶制成三只样茶，经评比，制成的扁茶色、香、味俱佳。因此，舜皇山村确定开发扁茶，并定名为山雩山茶，1987年改名为舜皇支尖。起初，舜皇山村前期采制名茶，后期加工珠茶，至80年代后期，全年采制名茶，是绍兴市第一个名茶生产专业村。

农业发展

舜皇山村与安徽省宁国、广德两县交往密切。1949年前，宁国、广德的大米、花生、芝麻等农副产品，靠肩挑、骡驮、独轮车载运到此交易，并购回生活日用商品。70年代至80年代中期，宁国、广德的油料及小杂粮到此出售数量猛增，杭垓粮站最高年收购黄豆250多吨，芝麻100余吨，花生、赤绿豆150余吨；并有小量板栗、中药材售给供销社。有些个体户去宁国贩运毛竹、毛料、竹笋、茶叶等农副产品。

50年代后期，社队在境内先后办起水电站、粮食饲料加工厂、竹器厂、农具厂、织巾厂等。至1992年，有村办的砖瓦厂、水泥预制厂，乡及部门办的笋厂、机械铸件厂、钢竹制品厂、营养食品厂、医疗器械厂、粮食饲料加工厂、食品厂、丰泰制衣有限公司等，职工300余人，总产值1400万元。主要产品有清汁笋、钢竹转椅、花粉豆浆精、注射混均器、金工配件、各种铸件和农具等。

全村耕地面积814亩（其中水田700亩）、山林8700亩。农林业是舜皇山村的传统产业。1949年前，洪旱灾害频繁，粮食亩产不到200公斤。1952年兴修黄金坝，自流灌溉粮田400余亩，在坝下两岸筑起块石防洪埂1600多米，造田100余亩。并先后建起水塘16个，放水渠道4000多米，抽水机埠7 处，装机容量53千瓦。1992年粮食总产499吨，亩产700多公斤，比50年代初增长2倍多，由缺粮变为自给。

名茶产销

舜皇山村有发展茶叶生产得天独厚的自然地理条件。村庄坐落在南面的山腰中，坐北朝南，山雩山成为阻挡凛冽西北风的天然屏障，气候温暖。龙皇水库周围的龙山头和虎山头，土壤深厚松软，肥沃湿润，属酸性黄泥土，适宜茶树生长发育。

1951年县人民政府在三界实验茶场成立红茶推广大队，舜皇山村开始制作红茶，并实行互助合作性质的合工合茶，统一采摘，统一投售。当时村派代表出席了县和省的农业劳动模范代表会议。村农会主任王全有的照片登在《华东画报》的封面上，《人民日报》也介绍了舜皇山村合工合茶的经验。1952年8月16日，苏联茶叶专家贝柯夫和哈里巴娃曾到舜皇山村考察茶叶生产，认为此地山高云雾多，气候湿润温暖，土壤肥沃，适宜发展茶叶生产，能炒制红茶、珠茶，还可炒制各档名茶。1953年后，村又逐步恢复珠茶生产。1980年，在县、区、乡有关部门的支持下，村里开始试制扁形特种茶，试制出的茶叶具有嫩、醇、香、厚的特点，取名为? 山云雾茶。1984年，村派出7位青年到杭州狮峰学习名茶制作，并请杭州梅家坞的制茶师傅到村传授名茶炒制技术。1985年，制成特种茶80公斤，投放杭州市场，受到中国科学院茶叶研究所的好评，该所派人专程上舜皇山村考察，并达成合作协议，由茶叶研究所再请杭州梅家坞炒茶高手上舜皇山辅导龙井茶炒制技术，攻克外形不够平扁、光滑的难关。此后又聘请浙江农业大学茶叶系教授作技术顾问。先从采摘把关，使茶芽均匀成朵，不带蒂头、碎片；炒前又进行适度摊放，显其米黄，减其苦涩，增其清香；然后传授炒制、整理、贮藏以至包装、运输等一整套技术。舜皇山茶叶终于达到了外形扁平、尖削、匀净、嫩绿鲜润、绿中显黄；汤色嫩绿、清澈明亮；滋味香醇、鲜爽、味甘；叶底细嫩成朵；香气高且持香、耐泡的名茶品质要求。

1987年春，舜皇山村成立了茶农协会，将创制的特种茶改名为舜皇云尖。5月29日，舜皇云尖参加浙江省茶叶学会第一届斗茶会，一举成名，获得上等名茶二等奖。1989年再次参加全省第二届斗茶会，又获优良名茶二等奖。1991年4月，国家旅游局、省人民政府举办91中国杭州国际茶文化节和全省第三届斗茶会，舜皇云尖被评为名茶新秀一等奖。省茶叶学会因舜皇云尖在三届斗茶会上连续三次获奖，特授予荣誉证书。

舜皇云尖出名后，影响和带动了邻村、邻乡和邻县。各地纷纷到舜皇山村学习炒制名茶技术，聘请舜皇山人为制茶师傅。该村已培训了160多炒制名茶能手，家家户户都能炒制舜皇云尖。每年外出当制茶师傅的有三、四十人。1993年春季有10人被聘请到贵州当制茶师傅。村里同许多省、市、县的茶叶科研、生产和服务单位挂上了钩，进一步拓宽茶叶产销渠道，提高舜皇云尖的知名度。舜皇云尖现已运销到绍兴、宁波、杭州、上海、南京、山东和内蒙古等地。1987年后，客商到舜皇山村争购茶叶，设立收购点，最多时达到14个，收茶客商每天多达100多人。

舜皇山人抓住机遇，利用舜皇云尖的名气，大多数人都学会了做茶叶的生意。舜皇山村成了名茶产销地，村人大多既是制作名茶的能手，又是经商的能人。1990年，在县有关部门的支持下，成立舜皇山名茶经销服务部，建立茶叶市场，每年成交茶叶在3万公斤以上，金额达60万元。1991年9月，中共嵊县县委、县人民政府授予舜皇山村名茶专业村锦旗。

经济发展

制作和经营舜皇云尖名茶给村带来了生机，村民经济收入大幅度上升。1984年全村茶叶收入3．5万元，1988年达到35万元，比1984年改制名茶前增长了10倍。1992年茶叶收入已占总收入的90%，并跨入了嵊县较富裕村的行列。收入最高的户年收入达到11000元。随着经济收入的增长，人民的生活水平也不断提高。钢筋、水泥、沙石源源不断地运入村区，山腰中出现了一排排钢筋水泥结构、装潢美观的新楼房。全村60%以上的户住进了新房。家用电器陆续增加，全村有电视机约90台，洗衣机、电冰箱也进入村民家庭。1985年仙（岩）舜（皇山）公路建成通车。同时村民用上了自来水，村办起了老年活动室和党员活动室。1993年初，投资1.2万元，架设电话线，安装程控电话，改变了山区信息闭塞的状况。

1993年元旦，中共浙江省委副书记沈祖伦冒着严寒视察了舜皇山村，对这个坐落在高山上、新楼林立的山村表示赞赏，对村茶农协会交流技术、传递信息、推销茶叶、服务茶农的做法深为满意，要求能进一步发挥本地优势，扩大茶叶市场，发展农村经济。