词条 | 水果鸡尾酒独家配方 |
释义 | 《水果鸡尾酒独家配方》是路杨等编著一本介绍水果鸡尾酒制作方法的书,由化学工业出版社出版发行。 作者:ISBN:10位[7122012859]13位[9787122012852] 出版社:化学工业出版社 出版日期:2008-01 定价:¥26.00元 内容提要本书将近百款流行水果鸡尾酒集结成册,从水果鸡尾酒制作入门开始,完全公开水果鸡尾酒制作步骤。 书中还特别介绍了水果的选购、特性与家庭调制水果酒的方法。 编辑推荐与传统鸡尾酒相比,水果鸡尾酒的酷炫与水果的营养合二为一,漂亮的外形,清新的口感,特别是独特的营养价值,备受年轻人的喜爱。 除了追求门味鲜爽,本书中还加入水果的养生知识与创意元素,更贴近亚洲人的门味和营养需要,让水果与美酒共同谱出营养又甜美的协奏曲,为您的欢乐时光增添更多情趣! 作者简介作者路杨,现任红叶谷职业技能培训学校(青岛校区)老师。 红叶谷职业技能培训学校,是以花式调酒、英式调酒、咖啡饮料为主的多元化专业培训学校,是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地。总部位于青岛市,在成都、南昌等地设有多所分校。 自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道。在国内为数不多的调酒技师中、红叶谷师生占了7名,在同行中均享有良好口碑。 目录书记目录 1.水果鸡尾酒档案 2.聪明运用调酒器具 3.基酒、配料大观园 4.轻松掌握调酒基本技巧 5.调配完美水果鸡尾酒的法则 6.水果鸡尾酒扮靓与装饰 Part 2 PUB魅力至尊——百变水果鸡尾酒 活力养颜鲜果鸡尾酒 草莓特饮StrawberryDrink 香蕉朱古力奶MilkMixedWithBananaAndChocolate 璀璨的星空ColorStar 梦幻云尼拿雪糕DreamVanillaIce-cream 浪漫城市RomanticCity 蝶舞BuMefflvDance 菠萝雪PineappleSnow 清凉海滨CoolSeashoreComfodablv 冒泡的红宝石AirBubbleInloGem 水果农庄宾治FruitFazenda 香蕉的花蕾FlowerOfBanana 跳跳猴ANaughtyMonkey 晨露TheDewOfTheMorning 夏天的蒟蒻SummerKonnyaku 水晶葡萄CrystalGrape 美酒夜光杯SherryAndNight—lightGlass 冰霜西瓜得奇利IceWaterMelonDaiquiri 夏冰蜜桃CoolPeachInSummer 香橙冰山OrangeIceberg 椰子小姐MissCoconut 鲜果之王KingOfFreshFruit 果冻泡泡JellyBubble 水晶之恋LoveOfCrystal 玲珑翠玉ExquisiteEmerald 粉红淑女PinkGentlewoman 劲爆激爽果味鸡尾酒 沙漠之源SourceOfDeserl 柠檬可乐LemonCola 午夜幽兰OrchidInMid—night 热带果园TropicOrchard 奇异加勒比海CaribbeanUnearlhlv 彩云ColorCloud 柠檬树LemonTree 椰子之恋LoveOfCoconut 蓝天BlueSky 美态Prelly 湖中的精灵GhostOfLake 梦幻香槟DreamChampagne 甜怪怪OdditySweet 冬之旋律RhvthmOfWinter 粉色柠檬PinkLemon 大笑Cachinnation 幻彩DreamColor 墨西哥旅程MexicoJourney 果糖Fructose 苹果乐园ParadiseOfApple 柚子汽水GrapefruilSoda 萍水相逢MeetBVChance 海蓝BlueOfSea 花之恋LoveOfFlower 炫舞酒红SherryRedDazzlingly 至IN流行水果啤酒鸡尾酒 樱桃啤酒BeerWithCherry 密瓜啤酒BeerWithHoneydewMelon 鲜桃啤酒BeerOfPeachTaste 荔枝啤酒BeerOfLitchiTaste 蓝柑啤酒BlueCuracaoBeer 清凉薄荷CornMint 诺曼底啤酒NormandyBeer 乳酸柚子啤酒TheBeerOfGrapefruitContainsLadicAcid 蓝莓啤酒BlueberryBeer 新的啤酒SundaeBeer part3水果与水果酒DIY 1.养生水果排行榜&食用宜忌 2.水果酒DlY (1)草莓自制酒 (2)哈密瓜自制酒 (3)柠檬自制酒 (4)苹果自制酒 |
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