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词条 水果鸡尾酒独家配方
释义

《水果鸡尾酒独家配方》是路杨等编著一本介绍水果鸡尾酒制作方法的书,由化学工业出版社出版发行。

作者ISBN:10位[7122012859]13位[9787122012852]

出版社:化学工业出版社

出版日期:2008-01

定价:¥26.00元

内容提要

本书将近百款流行水果鸡尾酒集结成册,从水果鸡尾酒制作入门开始,完全公开水果鸡尾酒制作步骤。

书中还特别介绍了水果的选购、特性与家庭调制水果酒的方法。

编辑推荐

与传统鸡尾酒相比,水果鸡尾酒的酷炫与水果的营养合二为一,漂亮的外形,清新的口感,特别是独特的营养价值,备受年轻人的喜爱。

除了追求门味鲜爽,本书中还加入水果的养生知识与创意元素,更贴近亚洲人的门味和营养需要,让水果与美酒共同谱出营养又甜美的协奏曲,为您的欢乐时光增添更多情趣!

作者简介

作者路杨,现任红叶谷职业技能培训学校(青岛校区)老师。

红叶谷职业技能培训学校,是以花式调酒、英式调酒、咖啡饮料为主的多元化专业培训学校,是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地。总部位于青岛市,在成都、南昌等地设有多所分校。

自建校以来备受社会各界关注,曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道。在国内为数不多的调酒技师中、红叶谷师生占了7名,在同行中均享有良好口碑。

目录

书记目录

1.水果鸡尾酒档案

2.聪明运用调酒器具

3.基酒、配料大观园

4.轻松掌握调酒基本技巧

5.调配完美水果鸡尾酒的法则

6.水果鸡尾酒扮靓与装饰

Part 2 PUB魅力至尊——百变水果鸡尾酒

活力养颜鲜果鸡尾酒

草莓特饮StrawberryDrink

香蕉朱古力奶MilkMixedWithBananaAndChocolate

璀璨的星空ColorStar

梦幻云尼拿雪糕DreamVanillaIce-cream

浪漫城市RomanticCity

蝶舞BuMefflvDance

菠萝雪PineappleSnow

清凉海滨CoolSeashoreComfodablv

冒泡的红宝石AirBubbleInloGem

水果农庄宾治FruitFazenda

香蕉的花蕾FlowerOfBanana

跳跳猴ANaughtyMonkey

晨露TheDewOfTheMorning

夏天的蒟蒻SummerKonnyaku

水晶葡萄CrystalGrape

美酒夜光杯SherryAndNight—lightGlass

冰霜西瓜得奇利IceWaterMelonDaiquiri

夏冰蜜桃CoolPeachInSummer

香橙冰山OrangeIceberg

椰子小姐MissCoconut

鲜果之王KingOfFreshFruit

果冻泡泡JellyBubble

水晶之恋LoveOfCrystal

玲珑翠玉ExquisiteEmerald

粉红淑女PinkGentlewoman

劲爆激爽果味鸡尾酒

沙漠之源SourceOfDeserl

柠檬可乐LemonCola

午夜幽兰OrchidInMid—night

热带果园TropicOrchard

奇异加勒比海CaribbeanUnearlhlv

彩云ColorCloud

柠檬树LemonTree

椰子之恋LoveOfCoconut

蓝天BlueSky

美态Prelly

湖中的精灵GhostOfLake

梦幻香槟DreamChampagne

甜怪怪OdditySweet

冬之旋律RhvthmOfWinter

粉色柠檬PinkLemon

大笑Cachinnation

幻彩DreamColor

墨西哥旅程MexicoJourney

果糖Fructose

苹果乐园ParadiseOfApple

柚子汽水GrapefruilSoda

萍水相逢MeetBVChance

海蓝BlueOfSea

花之恋LoveOfFlower

炫舞酒红SherryRedDazzlingly

至IN流行水果啤酒鸡尾酒

樱桃啤酒BeerWithCherry

密瓜啤酒BeerWithHoneydewMelon

鲜桃啤酒BeerOfPeachTaste

荔枝啤酒BeerOfLitchiTaste

蓝柑啤酒BlueCuracaoBeer

清凉薄荷CornMint

诺曼底啤酒NormandyBeer

乳酸柚子啤酒TheBeerOfGrapefruitContainsLadicAcid

蓝莓啤酒BlueberryBeer

新的啤酒SundaeBeer

part3水果与水果酒DIY

1.养生水果排行榜&食用宜忌

2.水果酒DlY

(1)草莓自制酒

(2)哈密瓜自制酒

(3)柠檬自制酒

(4)苹果自制酒

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 19:54:06