植物品种

鸟类

桔塱茶

全名惠州世外梅园生态旅游度假区，由惠州市梅园生态旅游发展有限公司开发，属金桔自然保护区。位于惠阳区沙田镇金桔村，南邻大亚湾，北靠平龙公路，距惠州城区不过1小时的车程。进出世外梅园除了走陆路，还是以坐船，从沙田水库坐船。门票：20元。

梅园内分为八大功能区，大部分都有以农村活动的方式来经营的。

梅园种有大量有机蔬菜，可供游人购买，使得梅园成为广东罕见的原生态自然保护区，是广东第一个原生态山水旅游区。有“南粤小九寨沟”之称。

植物品种

维管束植物共154科463属731种，蕨类植物24科35属44种，裸子植物3科4种，被子植物125科424属683种，药用植物404种

植物区有明显的热带性质，植被基本属于南亚热带常绿阔叶林。梅园地处丘陵和农耕地带，生态环境的多样化使之具有了乔木、灌木林和竹林，荒地旷野、沟溪小河、稻田人工湿地、低地小山、水库等不同的生态环境和小气候，因此也养育了成千上百种的植物类型，同时也栖息了冬季常见鸟类就有38种之多，成就了其生物物种尤其是鸟类的生物多样性。

鸟类

梅园有留鸟29种，候鸟9种；候鸟中冬候鸟7种，夏候鸟2种。38种鸟中保护种类有33种，国家级保护动物4种，国家三类保护动物29种。一些常见鸟类数量特多，常可较近距离直接观察。

桔塱茶

生长于梅园终年云雾腾绕的海拔700多米高山中。采用传统独特的制作工艺，经至少4小时精焙而成，其味芳香、甘醇，常饮可生津止渴、健脾益胃，在港澳地区已具一定知名度。