主料：山药

辅料：蓝莓果酱

烹制方法：

1、将山药洗净后切成段，带皮大火蒸15分钟左右，取出去皮放入器皿中，捻成山药泥，顺一个方向

搅拌均匀后加入蓝莓果酱拌匀，装入保鲜袋挤入盘中造型即可。

特点：香甜可口，营养丰富，冰晶较细，清甜凉爽。