基本信息

基本材料

制作方法

基本信息

菜谱名称 生鱼塘葛菜汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点

基本材料

生鱼1条，瘦肉8两，塘葛菜1束，蜜枣5粒，豆腐1件，陈皮1/4个

制作方法

1.生鱼去鳞及内脏，洗净抹干，把鱼放镬中用少许油煎一下，取出。

2.塘葛菜洗净，猪肉洗净。

3.陈皮浸洗，刮去瓤，备用。

4.锅中放入12碗水煲磙，放陈皮、鱼、瘦肉、塘葛菜、豆腐及蜜枣，大火煲磙后转慢火，煲3个小时后加盐调味，即可饮用。