| 词条 | 烧饼夹里脊 |
| 释义 | 烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人（尤其是女孩子）的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。 制作方法其实很简单 1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼（一般是买两块），或者用油酥烧饼的制法，一定要有葱和芝麻； 2、要用上好的里脊，切成片状，不可太厚，不然不入味。切，最好在里脊上浸一点个人的喜好 3、将炸好的里脊，用切片面包夹黄油的办法夹到烧饼里 另。虽说名叫“夹里脊”，但它的内容并不止限于里脊，还有土豆片、茶干、年糕等多种食材可供选择。如果你心情好，夹根香蕉也是完全可以的哪~ 这就可以吃了,味道~~不言而喻的啊~~~可以到蚌埠去尝尝啊，随处都是的。外地到处都是卖烧饼的和卖油炸里脊的，但是只有蚌埠人创造性的把他们结合到了一起，并用甜、辣、咸酱将二者完美的结合，创造了一种新小吃！ 蚌埠原创RAP歌曲：烧饼夹里脊 歌手：刘海 歌词：易宁 一首体现地方特色的RAP，歌词. [RAP1]:无论你走过南，闯过北，搁哪拐子喝过水 一句我的孩来红了大江南北 楚汉垓下干过仗大禹涂山治过水 今天的淮畔明珠也越来越美 都说中华美食遍天下，遍天下的美食都在蚌埠开了花 烧饼，包子，油茶，春卷，辣汤，麻圆，米线，凉皮，火锅，拉面，水单饼，大麻花 吃啥啥香，你要啥有啥 其实关于阿们蚌埠的传神不多也不少，你不知道说明你不照 阿跟你拉拉呱，盘盘道，苕道苕道，要是没吃过来，一时阿们找个饭店坐倒 想吃本地特色，我向你隆重介绍 中国人的汉堡，蚌埠人的骄傲 烧饼加里脊，好吃又便宜 尝上一口你就会发现世界原来神奇 [chorus] 烧饼烧饼给能加里脊， 我吃来吃去还是觉得这个最有劲 烧饼烧饼还能加里脊， 不吃不行，一吃保证你就上瘾 烧饼烧饼给能加里脊 你吃来吃去还是多吃这个更美丽 烧饼烧饼还能加里脊 哎，你别不服气，你就是老新 [RAP2]：现在的烧饼加里脊也越来越高级， 不干不净吃了没病,那是过去 老早卖东西的老几光不脊梁，露个脚趾盖 现在统一的白衣大挂，手上套个塑料袋 老早的钢贴子现在改成了油酥芝麻饼 老早五花八门蚝油串现在还能夹生菜 炸香蕉炸鸡块还能炸海带 盐辣甜酱再给你撒点孜然, 蚌埠人的最爱，外地人也喜欢， 花钱不多，开心娱乐， 经济还经饿，有朋自远方来驾势做客 关系到位的马里我才请你吃这个， 烧饼夹里脊，小吃中的战斗机 无论它飞到哪里它都好吃的要你亲命 [repeat chorus] [RAP3]：百货大楼大舞台， 南岗四路张公山，到处遍布着琳琅满目的小吃摊 热情的蚌埠人会吃，会玩，还会穿 没有阿们消费怎么促进和谐社会经济发展 怀远的石榴香，花鼓情 打的拐到五岔买只烧全鸡 沱湖的大闸蟹，固镇的花生米 高老四的乌搂牛子吸溜开开心 蚂虾街的大龙虾才是震不倒的 遍地的麻辣串珠城MM的最爱 牛肉砂锅盖浇饭，营养搭配不缺钙 淮河面条一条街，雪园小吃土锅店 香飘千里的蚌埠美食叫板大世界 [repeat chorus] 无论你是小资白领,还是社会精英 无论你来自国内国外，还是城市郊区 无论你开着奥迪拐的,还是拖拉机 欢迎你到蚌埠来,尝尝阿们的烧饼加里脊 其他现在还有话剧《烧饼夹里脊》 可以这样说，烧饼夹里脊已经成为一种蚌埠的文化了 歌曲地址:http://114.bbr.cn/UP_a/news/2008/04/23/2008423104049237.mp3 制作设备 ：烧饼烤箱、烧饼炉子、油炸小吃车、陈列柜、辅助配件 烧饼机械 、烧饼车、烧饼炉--蚌埠好阳光 |
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