党参补中益气，淮山补脾养胃补肾，山斑滋阴，配合来煲汤可健体强身，增强抵抗力，对身体较弱的人是很好的滋补汤水。儿童饮用更可补充体力，读书都更加醒目些。

材料

山班1斤

红枣10粒

党参1两

准山半两

果皮1片

做法

山班去鳞开肚取肠脏洗净，用热水冲山斑去潺。果皮浸软去瓤，备用。

煲内放适量水煲滚，将上述材料全放入，水滚后转慢火，煲三个小时即可饮。