牛肉丁、鱼肉丁、鸡胸丁 各4两

甜辣酱 2大匙

生菜 2片

青椒丁 少许

洋葱丁 少许

白饭 1碗

竹籤 6支

咖哩粉、沙茶酱 各1大匙

盐 1小匙

糖 1/2大匙

酱油 1/2大匙

制作：

(1)将牛肉、鱼肉、鸡胸肉用调味料腌15分钟，分别用竹籤串起每串约三块。

(2)用平底锅将腌好的肉串放入两面煎熟即可。

(3)先在餐盒内铺上2片生菜，在铺上炒熟的洋葱与青椒，另一层餐盒，一格放入白饭铺平，一盒放入甜辣酱，就大功告成了。