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词条 伞形目
释义

伞形目(Apiales,Umbellales) 植物分类学上属双子叶植物纲(木兰纲)。本目包括五加科和伞形科。其特征是草本或木本。单叶或复叶,互生,稀对生或轮生;叶柄基部常膨大成鞘状。

中文学名:伞形目

别称:Apiales,Umbellales

纲:木兰

简介

伞形目(Apiales,Umbellales) 植物分类学上属双子叶植物纲(木兰纲)。本目包括五加科和伞形科。其特征是草本或木本。单叶或复叶,互生,稀对生或轮生;叶柄基部常膨大成鞘状。花两性,稀单性,辐射对称;排成伞形花序或复伞形花序,有时为头状花序;子房下位,通常具上位花盘。 常见的伞形目植物有杭白芷、紫花前胡、蛇床等。

特征

草本或木本。单叶或复叶,互生,稀对生或轮生;叶柄基部常膨大成鞘状。花两性,稀单性,辐射对称,排成伞形或复伞形花序,有时为头状花序;子房下位,通常具上位花盘。

本目包括五加科和伞形科。

伞形目特征

两个科过去常与山茱萸科及其他有关的科列入同一目中,或者归入山茱萸目(Cornales),但根据研究表明,山茱萸目与伞形目在形态上和化学根据方面,都有着很大的差别。克朗奎斯特认为,伞形目更接近无患子目,通过它与蔷薇目相联系,尤其是五加科与橄榄科(Burseraceae)(无患子目)更有密切的关系。

五加科特征

在本目中五加科较原始,伞形科大多都认为直接来自五加科,可是并非来自现在的属。此两科有很多相似的特征。特别是Myodocarpus属,具有如伞形科植物那样的双果爿和中央心皮柄的分果,但又具有五加科那样的花序和营养体结构,它的木材是比较原始的,具梯纹导管,管壁有7—16个横条,有人推测Myodocarpus属及其有关类群,属于一个进化线,可能早在自垩纪从五加科的其他类群分出。

分科

本目包括伞形科(狭义)、五加科等。

伞形科

Judd系统的伞形科包含了五加科的植物,是一个有460属4000多种的大科。但两者叶和果实形态很不相同,本书仍分立。本科为主产北温带的一个草本科,约270属2500多种,在热带或亚热带的高山上也常见。中国约有90多属600多种,分布全国。其中有不少蔬菜植物和很多药用植物,具有较高的经济价值。 科的特征:2~多年生草本(稀一年生),体内常含挥发油而具香气,茎节间常中空。叶互生,常1~数回羽状分裂或3出羽状分裂乃至复叶,叶柄基部常扩大成鞘状抱茎。常为复伞形花序(少为伞形花序),花小,多两性;萼齿5或不明显;花瓣5;雄蕊与花瓣同数而互生;雌蕊2心皮组成,子房下位,花柱2,基部往往膨大成花柱基,即上位花盘。果为双悬果,成熟时心皮基部分离,顶部连接于1心皮轴上。种子有胚乳,胚小。染色体: X=4~12。

本科分类的主要性状是植株有无匍匐茎、花序上总苞片和小总苞片有无及其形态、双悬果及其上面的棱、瘤、刺等附属物的形态特征。

胡萝卜属(Daucus):1~2年生草本,根常肥大肉质。叶2~3回羽状深裂。复伞形花序;总苞片叶状,羽状分裂;双悬果5棱不明显。约60种,主产欧洲;我国仅1种1变种。野胡萝卜(D. carota L.),各地均有野生,作饲料或入药;根不肥大。变种胡萝卜(var. sativa DC.),直根肥大,长圆锥形,橙黄色或红色。原产地中海地区,现广为栽培,为主要根菜类植物。直根作菜用,含丰富的胡萝卜素。

旱芹属(Apium) 1~多年生草本;叶1~2回羽状分裂或多回3出羽状分裂。复伞形花序,双悬果光滑,卵圆形,果棱线形。约30种,产温带;我国有2种。旱芹(芹菜,A. graveolens L.),原产西南亚、北非和欧洲,现普遍栽培作蔬菜,主要食用叶柄;果实可提芳香油;全草也可入药。细叶旱芹[A. leptophyllum (Pers.) F. Muell.],为外来杂草,原产加勒比海地区,现在田间、路旁及庭园草地中常见。

当归属(Angelica) 2~多年生草本;叶三出式羽状或羽状分裂;复伞形花序,总苞片及小总苞片无或有少数叶状苞片;双悬果长椭圆形,背腹扁平,侧棱有宽翅。约50种,分布北半球,我国有30多种。杭白芷[A. dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. cv. Hangbaizhi],根粗大,栽培药用,为“浙八味”之一,主产浙江,四川也有。当归[A. sinensis (Oliv.) Diels]、毛当归(A. pubescens Maxim.)、紫花前胡[ A. decursive (Miq.) Franch. et Sav.]等的根也入药,为妇科良药。

五加科

本科经济植物常见的还有:药用植物如明党参(Changium smyrnioides Wolff),中国华东特产;柴胡属(Bupleurum)的北柴胡(B. chinense DC.)和红柴胡(B. scorzonerifolium Willd.),主产北方;峨参[Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm]、白花前胡(Peucedanum praeruptorum Dunn)为江南各地常见种;蛇床[Cnidium monnieri (L.) Cusson]、川芎(Ligusticum chuanxiong Hort.)及藁本(L. sinense Oliv.)、珊瑚菜(北沙参,Glehnia littoralis F. Schmidt ex Miq.)等均为常见中药。栽培作蔬菜或调味品的有芫荽(Coriandrum sativum L.),茎叶作菜和调味品,具强烈芳香气味,故又名香菜;茴香(Foeniculum vulgare Mill.),双悬果矩圆形,作香料或药用。

此外,天胡荽(Hydrocotyle sibthorpioides Lam.)、积雪草[Centella asiatica (L.) Urb.]、窃衣[Torilis scabra (Thunb.) DC.]、破子草[T. japonica (Houtt.) DC.]、鸭儿芹(Cryptotaenia japonica Hassk.)等为常见杂草,又常可作药用。水芹[Oenanthe javanica (Bl.) DC.],偶见栽培作菜用,但它又是稻瘟病的中间寄主。

五加科

(Araliaceae) 与伞形科很相似,主要区别在于:多木本,单叶、掌状复叶或羽状复叶;多为伞形花序或再组成各式花序;心皮2~5,浆果或核果。其中人参属(Panax)有多种名贵药材,如人参(P. ginseng C. A. Mey),产东北以及朝鲜、日本。根含人参皂甙,为著名补气强壮药。西洋参(P. quinquefolius L.), 产北美,根入药,性凉。三七(P. notoginseng (Burk.) F. H. Chen ex C. Chow et al.),产西南,根为著名跌打损伤的特效药。此外,五加属(Acanthopanax )的五加(A. gracilistylus W. W. Smith,图6-198),分布江南各省,根皮入药或泡酒(即五加皮酒)。中华常春藤[Hedera nepalensis K. Koch var. sinensis (Tobl.) Rehd.],江南山区常见,常栽培作垂直绿化。楤木属(Aralia)的楤木(A. chinensis L.)等多种的根皮入药,嫩叶可做菜食用。

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更新时间:2024/12/23 16:16:54