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词条 三蛇酒
释义

【主要原料】

主要原料

乌梢蛇1500克,大白花蛇200克,蝮蛇100克,生地黄500克,冰糖5000克,白酒10公斤。

制作方法

将三种蛇剁去头,清洗后切成短节;生地黄洗净切成片;冰糖置锅中,加入适量水置火上加热溶化,待糖汁成黄色时,趁热用二层纱布过滤去渣。

白酒装入酒坛,将蛇、生地黄直接倒入酒中,加盖密闭,每天搅拌一次。10-15天后开坛过滤,加入冰糖汁后再充分搅拌均匀,密封15天后即成。每次饮用10-15克,每日两次。

主要功效

祛风湿,通经络,散瘀肿。适用于风寒湿痹引起的筋骨疼痛、肢体麻木、屈伸不利、半身不遂、跌打损伤之瘀肿,亦适用于骨结核及中风后遗症患者。

在南方福建、广东、广西一些酒店,常常看到玻璃酒缸里泡着金环蛇、眼镜蛇和草花蛇配中药制成的药酒。这种名叫“三蛇酒”的药酒,酒味醇香可口它可以驱风、活络、行血、去寒湿等病症,蜚声中外,成为名酒。

传说故事

在我国闽南这儿,流传着三蛇酒的民间故事。

从前,不知道哪朝哪代,在九江畔百花塘,有个暑主叫王来福。人们说:“王来福啊王来福,田园多得没法数,荔枝龙眼千万棵,家里米粮几十库,房里还有大金窟。”还说池塘里的鲤鱼顺渠游,游了三天还是王家的地界哩。 来自中国茶酒信息网

可是,天不作美,他没有儿子,只有个独生的女儿叫阿春。人家说:“阿春美,明眸洁齿柳叶眉,玫瑰牡丹难相经。当她长到十八岁的时候,更是赛过水仙含露、芙蓉出水。但当时南方流传着一种病,这种病说来也真怪,象是麻疯,又不是麻疯;一发病,浑身流浓,臭不可闻,到最后全身烂遍,人也就完蛋了。这种病不是一般药物可以医治好的,唯一的办法就是将病传染给别人,自己才能保全性命。真是天不从人愿,阿春也得了这种不治之病。 来自中国茶酒信息网

王来福只有这个宝贝女儿,为了治好女儿的病,心都操碎了。怎么办?他不惜重金每天派人去请名医,求神,问卜,都没用,因为世界上还没有能治这种病的妙药良方。 来自中国茶酒信息网

这年新春除夕夜,从外地来了一个流浪汉,饿昏了,倒在王来福的大门口,丫环出门点花灯,差点踩着流浪汉的头,吓得急忙报知阿春,阿春也忙着报知王来福。王来福真心到门口一看,是个年轻人,鼻进而还有一丝丝气。王来福忙叫家人把他背回大夺里,用热茶热汤把这人救醒,带着他去洗个澡,吃过饭,换上一身好衣裳,再看清楚,竟然是个俊俏的青年。 来自中国茶酒信息网

这个青年名叫林明,家住在很远很远的狮头山响水河边,父母被洪水冲走,不知死活,他就沿途乞食寻找爹娘。一连几天几夜没有吃上一碗饭,又是严冬腊月,饿昏在王来福大门口。 来自中国茶酒信息网

王来福说:“你留下来吧!在我家干活,饭管你吃个饱,生月再给你几串钱用。” 来自中国茶酒信息网

一个流浪汉,突然有个安身的地方,真是感恩戴德。他把王来福当成再生的父母,不仅满口答应留下来,而且干活日夜忙个不停。 来自中国茶酒信息网

阿春姑娘,从心里同情这个孤苦伶仃的青年。日子过得久了,林明与阿春相见机会多了,渐渐地产生了感情。阿春爱林明勤勤恳恳,林明爱阿春聪明伶俐;两人在一起的时候,都红着脸不敢开口讲活。阿春常常在不言不语中伤心流泪,林明却感到奇怪,一个财主家女儿,不愁吃,不愁穿,还有什么好伤心的呢?他想问,又不好意思开口。 来自中国茶酒信息网

财主王来福心里却乐滋滋的,因为他已找到了治好宝贝女儿的药方,这药方就是把阿春嫁给林明,把病传染给他。林明还蒙在鼓里不知道呢!就这样过了一年,王来福故意让林明管他家的帐让他看一看,王家日进万千,有一天,吃过晚饭后,王来福来到林明住的房间,对他亲切地说:“一年我来,我看你为人老实,实在使我高兴,我有心招你为女婿,把家里的万贯财产交给你,不知你意下如何?”

林明一听愣住了!这,对他来说连做梦也不敢想呀!他确实在深深地爱着阿春姑娘,但自己毕竟是仆人,人家是财主的千金小姐啊!这怎么可能呢?

王来福看着林明,又满脸春风地说:“年轻人,还有什么好郄的呢?我可是一片真心!” 来自中国茶酒信息网

林明看王来福是自己的救命恩人,阿春姑娘又长得这么漂亮,他终于点头答应了。 来自中国茶酒信息网

王来福立即高高兴兴,将这件事告诉女儿阿春,没想到却遭到阿春的坚决反对。 来自中国茶酒信息网

阿春说:“爹啊爹,没良心的事,咱们千万做不午啊!这宁愿自己病死,也不能害人呀!” 来自中国茶酒信息网

王来福怒斥道:“良心,良心,几两银子买一斤?等你把病传给他之后,就把他赶出王家门,凭我万贯家财,还怕没处再招个门当户对的人?这才是两全其美呀!”

王来福左劝右说,阿春姑娘还是坚决不答应。王来福大发雷霆,破口大骂,不管女儿同意不同意,主急急忙忙地为他俩准备好了婚礼。 过几天,刚好是八月中秋节,王来福张灯结彩地为他俩办起婚事来了。在洞房花烛夜,更深人静时,林明见阿春脸带七分愁,就走向前问她:“阿春,人家说新婚小登科,洞房花烛夜,你应该欢喜才对,为何脸带愁容呢?”

阿春含羞地摇摇头,不讲话。

林明又说:“你是嫌我穷吧?”

阿春仍是摇摇头,不讲话。

林明又追问:“那,你是不愿嫁给我吧?要是这样,我今晚就走。”

阿春这时才放声痛哭起来。林明心软了,又说:“到底是什么事情?你总要讲给我知道啊!”

阿春含着泪说:“我已身染不治之症,若与你同房,会害得你的生命难保,我怎么能忍心害你呢?”

阿春细细地把自己的病说了出来,林明才恍然大悟,心中又恨又急:恨的是自己把王来福当成救命恩人;急得是眼看阿春得了重病自己无法救她。这一来,林明看出阿春是一个心地善良的姑娘,更是从心里爱好。

人家洞房花烛夜,小两口高高兴兴,可他俩洞房花烛夜,却悲悲切切地痛哭了一场,阿春流着泪,从梳妆匣里拿出一个小的楠木盒子,将自己的珠宝、金银全部倒在桌子上面,双手捧着交给林明:“明哥,你逃出这鬼门关吧!这些首饰你拿去当路费,找个地方安家立业去吧!”她说完,哭成了泪人。

林明拉着阿春说:“走,咱俩一起逃生吧?要死,咱们一起死;要活,咱们一起活。”

阿春摇摇头说:“我身有重病,就是走得了,也只能拖累你。你还是快走吧!”

他俩又痛苦一场,才依依不舍地分手。

临别时,林明说:“阿春,等着我吧,就是天涯海角,我也要找到能治好你这病的药方。我俩一定会再见面的。”

林明一步一回头地从后花园越墙逃走了。

公鸡叫了,王来福因为高兴,昨晚在酒席上饮得酩酊大醉,一觉睡到太阳上了三竿才起床。他坐在大厅等了许久许久,还不见新婚夫妻下楼来请安,心想,难道小两口睡忘了?他觉得有点蹊跷,忙丫头上去请姑爷小姐用饭。丫头去了半天还不来,他心中感到不安,便赶上楼去,只见女儿伏在应头痛哭泣,女婿林明不知去向。王来福问阿春,阿春哭着不回答,叫丫头去找又找不到,知道林明已经远走高飞了。王来福暴如雷,把阿春打了一顿,将她赶出王家门。

林明逃出王家,一心一意去找治病药方,救救一下这种病人。他听说广东有个专治疑难病症的刘十全。林明就不辞辛苦地爬山涉水到广东一打听,刘医生已经去南洋,他搭赶到南洋,一天又一天,一月又一月到处打听刘医生的下落,直到把阿春姑娘赠送的金银珠宝花光了,还没找到刘医生。林明人地生疏,举目无亲,只能又流落街头,一边行乞一边继续尽可能找刘医生。

一个夜晚,月挂中天,林明孤独地坐在海边沙滩的一块大石上,遥望大海,心潮翻滚,一直在想着阿春,不知她现在怎么样?他正想着,忽然听见远处有人喊:“救命啊!救命啊!”象老人嘶喊的声音,林明不管三七二十一,跑过去,从背后挥拳就打,因他自小在家乡学过拳脚,两个强盗被打得连滚带爬地逃走了。

林明给老头子解了绑,扶他坐在大石上,双方一叙谈,真想不到,这位老头子,就是大名鼎鼎的神医刘十全。真是踏破铁鞋无处寻,得来全不费工夫。 来自中国茶酒信息网

从此,刘医生和林明住在一起,好使父子俩,相依为命,到处行医治病。刘医生把全部医术传给林明,林明学得也十分认真。后来,刘医生因病去世了,林明哭得死去活来,办好丧事,他便在一个小镇上开了一间小小的药房,起名叫“明春药房”,表示对阿春姑娘的怀念。 来自中国茶酒信息网

林医生的医术很高明,药房生意很好。有一位糖行老板,他的独生女儿得了一种病,当时许多医生都没医治好。糖行老板许愿,如果有人医好女儿的病,愿把糖行的财产一半给他,并把女儿许配给他为妻子。林明三付药就医好了糖行老板女儿的病,老板非常高兴,用好酒好礼报答林医生,并不失诺言地净女儿许配他。林明心里想的是阿春,怎么能再娶别人呢?他向糖行老板表示,在唐山家乡已娶了妻子,他仍想回唐山。老板无可奈何,只得把财产一半给了林医生。 来自中国茶酒信息网

这样,林明有了很多银钱,就想回到家乡习龙江畔,去寻找阿春姑娘,为她治病。 来自中国茶酒信息网

林明背着万贯家财回到九龙江的百花塘,一打听,阿春已被他爹爹赶走了好几年,不知死活,也不知流落在何方。他不死心,沿着九龙江两岸一路寻访,到处打听阿春的下落找了好几个月,没有找到。有人说,阿春已经死了,她饿死在白去岭下大路旁,埋在乱坟岗;有人说,阿春在广东讨饭,上个月还在浮山圩看见;也有人说,她的病医好了,已嫁给一个富翁当太太;还有人说,她在乞丐营里当乞丐。 来自中国茶酒信息网

林明心不死,还是边看病边寻找。他在百花塘的附近坪山镇上,开药店,专治疑难杂病,手到病除,收费低谦,因此店里人来人往,生意十分兴旺。一天,林明借口为他母亲做六十大寿,其实他母亲早就不知死活了,布施附近乞丐,每人施舍闽南卤面吃了一桶又一桶,银钱也发了一封又一封;一切办法都用了,仍不见阿春的影子。阿春啊阿春,你到底流落在何方? 来自中国茶酒信息网

一天半夜,来了一个穿得破破烂烂,披头散发,浑身都是脓血的女人来敲店门。小伙计给她银子,她摇了摇头,不要;小伙计又端给她吃的,她摆一摆手不要。 来自中国茶酒信息网

那她要的是什么样呢?她说:“我要见见林医生。” 来自中国茶酒信息网

小伙计说:“半夜三更了,林医生已经睡着了,明天来吧!”说着就要关门,那乞丐却用身体挡着不让他关。小伙子见她浑身脓血,怕她赖着不走,没办法,只好去问问林医生。 来自中国茶酒信息网

林医生也没有睡,这几天,他日夜想念着阿春,怎么睡得着呢?他听到外面的吵闹声,踱步出来了。 来自中国茶酒信息网

林医生抬头一看,认不出这女人是谁。 来自中国茶酒信息网

那女人呆呆地望着他,两眼流泪,问道:“明哥,你还敢认我吗?” 来自中国茶酒信息网

林明终于认出来了,他上前两步,眼泪纵横地喊道:“啊!阿春” 来自中国茶酒信息网

林明又扑上前去,拉着阿春说:“阿春,我一定会把你的医好,一定会医好的。” 来自中国茶酒信息网

阿春被她爹赶出家门后,流落在外,到处乞食,病越来越重了,走路都很艰难。她听人说,坪山镇来了个林医生,专门替人医疑难杂症,最近三天又布施乞丐。她不知道是假是真,一路走走歇歇,走了两天两夜,想不到今天见到的是她日夜想念的林明哥,心里非常高兴。阿春说了别后的情况,回头就要走。 来自中国茶酒信息网

林明拉着她不放:“阿春,你要去那里?” 来自中国茶酒信息网

阿春说:“我已经是要死的人了,我不能连累你。” 来自中国茶酒信息网

林明抱着阿春说:“阿春,你无论如何要留下来,要留下来呀!我从南洋回来,日夜都在寻找你;在外七、八年,别人说亲我不要,我心里只有你阿春一个人。” 来自中国茶酒信息网

阿春听了林明的一席话,泣不成声,她想:明哥啊明哥,你果然没有变心。 来自中国茶酒信息网

在林明苦苦劝说下,阿春终于留下来了,但是坚持要单身住在一间草房里,林明专门请了两个佣人为她护理,为了治好阿春的病,林明又在后册坡盖了个草棚,请了一个伙计,专门酿酒,每天用中草药泡成药酒给她喝。 来自中国茶酒信息网

一天,有两长蛇相斗,从草丝一直斗到酿酒的一草棚里又斗到酒缸里,互相喷着毒气,吓得伙计不敢靠近。不一会儿,两条毒蛇缠在一起,“噗嗵”一声掉进酒缸里,伙计吓了一跳,想去看看,忽听得一阵“沙沙”声,另一条蛇从山坡上爬下来,跟着两条蛇一起冲进酒缸里。伙计不敢叫又不敢喊,他怕爬出来伤人,上前盖上缸盖,上面又压了大石头。 来自中国茶酒信息网

过了几天,林医生让伙计去舀酒,伙计半天不敢去动那缸酒,可其他缸的酒吧又用完了,没办法,他想,“算了,一个癞女人,又臭又烂,干脆让她毒死算了,省得拖累林医生。”于是伙计硬着头皮打开缸盖,慢慢伸头看看,三条蛇已经醉死在酒里了,他战战兢兢舀了一大碗酒,回头就走。 来自中国茶酒信息网

阿春端上酒一闻,问道:“这是什么酒啊?好香啊!” 来自中国茶酒信息网

伙计说:“林医生配的药酒,当然香哩!” 来自中国茶酒信息网

往日阿春喝药酒都是三催四劝,今天,她远远就闻到酒的香味,接过酒碗,一咕噜就喝光了,抹抹嘴说;“再来一碗。” 来自中国茶酒信息网

林明真高兴,叫伙计又舀来一碗,阿春又一喝而光,满脸通红,醉倒在床上,口吐白沫,浑身发热,不省人事。这一睡,睡了三天三夜,林医生一天几次来探望,见阿春浑身热烘烘,昏昏不醒,很是紧张,心想,我药没配错吧? 来自中国茶酒信息网

林明忙去问伙计:“你前前天舀的会么酒?”伙计慌张起来,暗暗自问:这酒真把她毒死了? 来自中国茶酒信息网

伙计怕了,只得如实讲了。林医生急得满身大汗,三步并成两步去看缸里到底是什么蛇,见三条卷曲在缸底的是金环蛇,泡在酒里,还不把人毒死? 来自中国茶酒信息网

伙计吓得坐在地上放声大哭。 来自中国茶酒信息网

这伙计哭声把阿春吵醒了,她揉揉眼睛,睁开一看:天怎么这样亮?她伸了个懒腰,打个呵欠,满口说:“好酒,好酒咦,你们哭什么呢?” 来自中国茶酒信息网

伙计看阿春没有死,心松了,高兴地笑着说:“好了,好了!”林明也高兴地靠近前问:“阿春,你感到舒服点吗?你已经整整醉了三天三夜。” 来自中国茶酒信息网

“啊!三天?我这浑身不疼痛了,你看”阿春慢慢地坐起来,林医生扶着她,发现她热也退了,毒疮都结痂了,慢慢地又都脱了疤,不上一个月,身上的烂沧不见了,好像脱了一层皮,脸色红润起来,又恢复了少女的神采而且比以前更加美丽动人。 来自中国茶酒信息网

说来也真奇啊! 来自中国茶酒信息网

林医生苦心研究,发现这三种蛇加上虾仁刘十全传授下的中草药,互相配合,产生医治疑难尽可能症的奇效。 来自中国茶酒信息网

明春药店的三蛇酒就这样扬名出去,不但在中国,而且流伟到南洋各埠。很多很多这种病人,都来找林医生治。在南立,这种病也渐渐少了。 来自中国茶酒信息网

后来,阿春与林明结成夫妻,两人相亲相爱,白头到老。三蛇酒被定为我国医药宝库里的一味名酒,一直流传至今,而它的动人的民间传说也一直流传到今天。

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更新时间:2024/12/23 17:44:58