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词条 热饮
释义

词目:热饮 拼音:rè yǐn 基本解释 hot drinks 指热的饮料,如热茶、热咖啡等 详细解释 1. 趁热饮用。 唐 白居易 《冬日平泉路晚归》诗:“夜归不到应闲事,热饮三杯即是家。” 2. 指热的饮料。如热茶、热咖啡等。

加热饮料

常喝冷饮还会伤害人体的胃气。中医所讲的胃气,包括人体胃肠道对食物的消化、吸收功能以及人体防御疾病的能力等。胃气受损后,会引起消化、吸收功能减弱、免疫力降低等症状,进而引发多种疾病。

无论什么季节,常喝热饮对健康都大有裨益。首先,喝热饮具有养护人体胃气的作用。中医认为,人体胃气充盈,身体自然健康,即使患有疾病,也比较容易康复。其次,常喝热饮还可以增加人体抗病毒的能力。这是因为,喝热饮时其蒸气会随着大量空气一起吸入,暖和并滋润上呼吸道,促进血液循环,增加白细胞对细菌、病毒的吞噬能力,防止细菌、病毒的入侵。同时,热饮进入人体后,能起到温暖人体器官的作用,会使全身感觉放松和舒适。

奶茶、阿华田、咖啡、果珍等各种冲调类热饮产品受到广大市民的喜爱。年轻的白领一族尤其喜欢购买这些食用方便的冲调类热饮产品,备在办公室里不仅可以保暖,而且还可以提神,早上还可以当作早餐。

固体饮料因冲调方便、易于存放而备受广大消费者青睐。尤其是那些富含维生素、矿物质等营养成分的固体饮料,可以及时补充代谢所需的营养,更成为了许多人的最爱。

注意事项

热饮的弊端

对于正常人,热的饮料和食品的温度以60℃左右为宜。研究证明,进食60℃食物,到达食道下段和胃内时的温度约降至50℃,食物在胃内的温度以每分钟1℃的速度下降。经常喝过热的饮料和烫食使胃粘膜反复地烫伤—修复—烫伤,可能诱发癌变。所以有关专家认为,烫食是引起胃癌的危险因素之一。

虽说固体饮料一冲即饮,简单方便,但最好不要用热水冲调。这是因为,固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质。有研究表明,在100℃时,溶于水中的维生素C在10分钟内就会损失83%;而奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响,蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,从而出现沉积物,影响乳品质量。因此,根据固体饮料的溶解性,最好使用60℃左右的温水冲调。

此外,由于维生素B在阳光的照射下会很快分解,所以,在冲调含有B1、B6等B族维生素的固体饮料(如枣汁)时,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以减少营养素的损失;维生素C的水溶液在空气中很快会被氧化,冲调含维生素C(如橙汁、柠檬汁)的固体饮料时,不要放太久才喝。

孕妇肩负着为胎儿输送营养物质的重任,医生认为还是喝纯蔬果汁热饮比较好,既安全又有营养。蔬果汗又以新鲜的为妙,像胡萝卜汁、西瓜汁、苹果汁、橙汁、草莓汁等,能有效地补充人体所需的各种维生素、胡萝卜素等营养成分。其中苹果汁尤佳,苹果有“记忆之果”的称号,对胎儿大脑发育极有益处。牛奶和豆浆更是不错的热饮,对胎儿的好处是显而易见的。

还有些热饮,准妈妈是一定要少喝的。因为这些饮料中含有咖啡因等成分,孕妇大量喝会出现心跳加快等症状,还会使胎儿神经处于兴奋状态,甚至婴儿出生后仍会很兴奋。像咖啡、可乐类饮料等,无论你多喜欢,在怀孕期间一定要忍痛割爱、能少喝就少喝,别让腹中宝宝受伤害。

对于患有心脑血管系统疾病的人来说,喝含糖高的速溶饮料最好在上午,不要在睡前喝,否则里面较高的糖分会增加对心脏的压力,容易导致夜间突发性心脏病。

酸扔中的乳酸对牙齿上的珐琅质有腐蚀作用,同学们喝完酸奶要尽快用温热水或茶水漱口以防龋齿。

热饮的好处

常喝冷饮还会伤害人体的胃气。中医所讲的胃气,包括人体胃肠道对食品的消化、吸收功能以及人体防备疾病的能力等。胃气受损后,会引起消化、吸收功能减弱、免疫力降低等症状,进而引发多种疾病。

不管什么季节,常喝热饮对健康都大有裨益。首先,喝热饮具有养护人体胃气的作用。中医以为,人体胃气充盈,身体天然健康,即使患有疾病,也比较轻易康复。其次,常喝热饮还可以增加人体抗病毒的能力。这是由于,喝热饮时其蒸气会跟着大量空气一起吸入,温暖并润泽滋润上呼吸道,促进血液轮回,增加白细胞对细菌、病毒的吞噬能力,防止细菌、病毒的入侵。同时,热饮进入人体后,能起到暖和人体器官的作用,会使全身感觉放松和恬静。

奶茶、阿华田、咖啡、果珍等各种冲调类热饮产品受到泛博市民的喜爱。年青的白领一族尤其喜欢购买这些食用利便的冲调类热饮产品,备在办公室里不仅可以保暖,而且还可以提神,早上还可以当作早餐。

固体饮料因冲调利便、易于存放而备受泛博消费者青睐。尤其是那些富含维生素、矿物质等营养成分的固体饮料,可以及时增补代谢所需的营养,更成为了很多人的最爱。

热饮的制做方法

芝麻豆浆香蕉特饮

材料:

豆浆晶1包,芝麻粉10克,糖10克,香蕉半只,水120克,碎冰160克。

做法:

1、豆浆晶用热水冲溶。

2、将芝麻粉、糖、香蕉及碎冰放入搅拌机打混。

3、再加入豆浆混和便可。

红枣龙眼水

功效:红枣补血又保暖,龙眼干有暖身的功效。

做法:将红枣加水煲约20分钟,然后加龙眼干,泡一会儿便可以饮用。本款热饮味道清甜,不用额外加糖。不过若喜欢甜一些,也可酌量加入冰糖。

姜糖苏叶饮

功效:苏叶是一味中药,把它和生姜红糖放在一起冲水饮,对恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒,治疗作用十分显著。

做法:苏叶1钱,生姜1钱切丝,红糖5钱,用滚开水浸泡10分钟,然后趁热服用。

木瓜雪梨水

功效:木瓜是最滋润的生果。木瓜、雪梨和苹果,简简单单煲一壶糖水,滋润功效非常好。

做法:将木瓜、雪梨等生果,加适量水及红枣、冰糖煲30~40分钟即可。

玫瑰花茶

功效:花茶亦有暖身的功效,尤其玫瑰花茶,喝后更觉醒神。玫瑰花茶味道清香,饮后暖遍全身。

做法:只需将一茶匙的花茶泡在热水中,待3分钟便可饮用。

蛋诺酒Egg Nog

这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”,源自美国南部的圣诞饮料,是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋,营养价值高,建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。

做法:用摇酒器将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀,注入酒杯。添加90ml热牛奶,慢慢地添加已搅至发泡的蛋清,然后在上面撒上肉豆蔻粉。

古劳戈Grog

做法:在朗姆酒中兑入热水(比例按个人口味调整),加上1~2小勺砂糖或蜂蜜,将柠檬片装饰于杯口。

常见热饮的卡路里含量

热饮卡路里(按每杯250ml分量计)

朱古力(不含牛奶) 90 kcal

姜茶 90 Kcal

柚子茶(即冲) 100 Kcal

柑橘蜜 100 Kcal

维他奶 120 Kcal

豆浆 120 Kcal

全脂鲜牛奶 150 Kcal

奶茶 150 Kcal

罐装咖啡 150 Kcal

随便看

 

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更新时间:2024/12/23 22:34:48