| 词条 | 青秀区 |
| 释义 | 青秀区是中国广西壮族自治区南宁市所辖的一个市辖区。于2005年3月，由“新城区”改名而成。总面积为872平方公里，2003年人口为52.5万。 中文名称：青秀区 外文名称：Qingxiu Qu 行政区类别：区 所属地区：南宁市 政府驻地：仙葫大道 电话区号：0771 邮政区码：530022 地理位置：广西中部偏南 面积：872平方公里 人口：52.5万 方言：平话、白话、普通话 气候条件：属亚热带季风区 机场：南宁吴圩机场 火车站：南宁火车站 车牌代码：桂A 历史沿革(行政区划 津头街道 南宁市仙葫开发区 中山街道 新竹街道 长塘镇 伶俐镇 南阳镇 刘圩镇 新竹街道 中山街道 建政街道 南湖街道) 经济结构(支撑作用 商贸业 信息业 房地产业 金融、保险 工业 农村农业 经济发展) 基本情况城市建设 南宁市青秀区，原名南宁市新城区，是广西首府南宁政治、经济、文化、科技、教育、金融、信息的中心。区人民政府驻仙葫大道，邮编：530022。代码：450103。区号：0771。拼音：Qingxiu Qu。2001年12月，南宁市进行部分行政区划调整，撤销郊区和南湖管委会，将原郊区的津头乡和南湖开发区划入新城区，辖区面积增至108平方公里，辖4个街道和1个乡，总人口43万。 2005年3月，南宁市再次进行部分行政区划调整，新城区更名为青秀区，原属邕宁县的伶俐、长塘、南阳、刘圩四镇和仙葫经济开发区管委会划入青秀区，辖区面积增至872平方公里，辖4个镇、5个街道办事处和一个省级经济开发区——仙葫经济开发区，总人口53万。青秀区辖5个街道：中山街道、建政街道、南湖街道、新竹街道、津头街道，4个镇：长塘镇、伶俐镇、刘圩镇、南阳镇。 青秀区地理位置优越，城区街道宽阔，绿荫如盖，青山碧水，风光旖旎，最能体现中国绿城南宁——“城在绿中，绿在城中 ”的城市风景；城市基础设施配套，城市功能完善，城区内交通便利，商贸活跃，通讯发达，产业优势明显，是南宁市近年来经济和社会发展最快的城区；投资环境优越，投资政策优惠，教育发达、社会安定、人才荟萃，是生活、投资、置业的理想之地。粤港澳经济圈、泛珠三角经济圈、中国—东盟自由贸易区、中越“两廊一圈”经济走廊和大湄公河次区域的经济合作，以及一年一届中国—东盟博览会永驻南宁市，青秀区迎来了千载难逢的发展机遇；南宁市的区域调整又为青秀区提供了更为广阔的发展空间。 2007年，围绕全年各项工作目标任务，充分发挥城区的区位优势，抢抓机遇，大力推进城区工业化、城镇化、信息化和农业产业化进程，城区经济和社会各项事业保持了良好的发展态势。1—7月份，完成地区生产总值32.85亿元，同比增长速度达18.03 %，高于全市平均增长水平；财政总收入完成13.22 亿元，同比增长19.03%，在全市各县区中位居前列；全社会固资产投资额完成19.48亿元，同比增长71.80%；社会消费品零售总额完成58.94亿元，同比增长18.05%；实际利用外资额完成1925万美元，同比增长64.81 %；实际引进内资额完成12.59亿元，同比增长21.59%；城镇居民人均可支配收入9620元，同比增长8.11%，农民人均纯收入3485元，同比增长13.75%。超额完成了市委、市政府下达给我城区的各项经济工作任务，实现了“时间过半，任务过半”的“双过半”目标。 青秀区是中国广西壮族自治区南宁市所辖的一个市辖区。于2005年3月，由“新城区”改名而成。总面积为872平方公里，2003年人口为52.5万。青秀区所辖5个街道：中山街道、建政街道、南湖街道、新竹街道、津头街道，4个镇：长塘镇、伶俐镇、刘圩镇、南阳镇。一个经济开发区：仙葫经济开发区 南宁市青秀区，原名南宁市新城区，是广西首府南宁政治、经济、文化、科技、教育、金融、信息的中心。2001年12月，南宁市进行部分行政区划调整，撤销郊区和南湖管委会，将原郊区的津头乡和南湖开发区划入新城区，辖区面积增至108平方公里，辖4个街道和1个乡，总人口43万。 2005年3月，南宁市再次进行部分行政区划调整，新城区更名为青秀区，原属邕宁县的伶俐、长塘、南阳、刘圩四镇和仙葫经济开发区管委会划入青秀区，辖区面积增至872平方公里，辖4个镇、5个街道办事处和一个省级经济开发区——仙葫经济开发区，总人口53万。 青秀区地理位置优越，城区街道宽阔，绿荫如盖，青山碧水，风光旖旎，最能体现中国绿城南宁——“城在绿中，绿在城中”的城市风景；城市基础设施配套，城市功能完善，城区内交通便利，商贸活跃，通讯发达，产业优势明显，是南宁市近年来经济和社会发展最快的城区；投资环境优越，投资政策优惠，教育发达、社会安定、人才荟萃，是生活、投资、置业的理想之地。粤港澳经济圈、泛珠三角经济圈、中国—东盟自由贸易区、中越“两廊一圈”经济走廊和大湄公河次区域的经济合作，以及一年一届中国—东盟博览会永驻南宁市，青秀区迎来了千载难逢的发展机遇；南宁市的区域调整又为青秀区提供了更为广阔的发展空间。 自然环境青秀区地处北回归线以南，受海洋气候调节，属亚热带季风区，阳光充足，雨量充沛，少霜无雪，年平均气温21.7℃，年平均降雨量1300毫米，年平均日照1827小时。优越的自然条件，使植物终年生长繁茂。辖区内绿荫如盖，繁花似锦。终年树常绿，花常开，果常熟，充满着亚热带的景致。 历史沿革行政区划2004年9月15日，国务院批准（国函[2004]79号）调整南宁市部分行政区划：新城区更名为青秀区，将原邕宁县的长塘、伶俐、刘圩、南阳4个镇和蒲庙镇的莫村划归青秀区管辖，青秀区人民政府驻仙葫大道。青秀区辖4个街道、4个镇、1个乡：中山街道、建政街道、南湖街道、新竹街道，长塘镇、伶俐镇、刘圩镇、南阳镇，津头乡。 2005年，将兴宁区的民生社区划给青秀区，将青秀区的望仙坡社区、金牛桥社区、长堽西社区、燕子岭社区、长堽东社区、将桥社区和官桥村（居民共7万人）划给兴宁区，以民主路和长堽路为界。3月30日，两区举行了社区居委会的交接仪式。 2005年6月25日，南宁市人民政府《关于调整部分乡镇行政区划的通知》（南府发[2005]70号）：撤销津头乡建制，改设立津头街道办事处。津头街道办事处包括麻村、葛麻、长堽、津头、新兴、埌西、埌东、南湖、那廖等9个村，总面积约30平方千米，人口2.14万人。津头街道办事处驻南宁市锦春路8号。 （以下根据“南宁市政府网站”资料整理，估计为2004年统计数据） 津头街道位于南宁市城区东南部，总面积约30平方千米，辖津头、南湖、葛麻、麻村、埌东、埌西、长堽、新兴、那廖等9个行政村，47个村民小组，农业户4989户，农业人口13404人，非农业户1232户，非农业人口2413人，流动人口35673人。 南宁市仙葫开发区位于南宁市青秀区东南部，总面积46平方千米。1994年4月由邕宁县人民政府批准成立，2001年1月晋升为自治区级开发区，2005年3月行政区域调整后纳入青秀区。 中山街道位于青秀区西南部，分别与西乡塘区以及青秀区新竹街道办事处、南湖街道办事处相接，辖区面积8.64平方千米，常住人口10万左右。1992年中山街道办事处复设，1996年9月与南环街道办事处合并为中山街道办事处，办事处现在桃源路70-2号办公。现辖南国、中山、八一、河堤、桃源北、商业大院、天桃、南湖小区、桃源南、津头、河堤新街、医科大、东方园、新兴苑14个社区。 新竹街道位于南宁市的东部，辖区面积9.1平方千米，常住人口12.8万余人。 建政街道 位于青秀区东北部，分别与兴宁区以及青秀区新竹街道办事处、南湖街道办事处相接，面积约10平方千米，总人口约9万人，其中流动人口6千多人。1992年6月建政街道办事处复设，1996年9月与长堽街道办事处合并为建政街道办事处，办事处机关驻长堽路42-5-1号。辖广园、建园、建政、民主东、民主路、长堽路、茅桥、二塘8个社区居委会。 长塘镇位于青秀区政府所在地的东南部，距区政府25千米，前身为长塘乡，1987年从原伶俐乡分出，2000年撤乡建镇，东南西北分别与伶俐、南阳、刘圩、邕宁区的蒲庙、兴宁区的三塘、四塘、五塘等乡镇为邻。全镇总面积265平方千米，辖9个村、1个社区、116个自然坡、334个村民小组、10070户、总人口38814人（其中农业人口37361人，非农业人口1453人）。2003年7月起，仙葫开发区托管那舅、五合两个村，人口1万人。2004年经自治区批准为广西小城镇建设重点乡镇。 伶俐镇位于南宁市东部，距南宁市区35千米，东接横县，南毗本城区南阳镇，西连本城区长塘镇，北与宾阳县接壤。全镇总面积264平方千米，辖2个社区，6个村委会；64个自然坡、188个村民小组。全镇总户数为8894户，总人口32629人，其中农业总户数为7499户，人口29440人，非农业总户数为1395户，人口3189人。 南阳镇全镇辖6个行政村和1个社区，45个自然坡，203个村民小组，总户数7388户，其中农业6680户，非农户708户；总人口30699人，其中农业29500人，非农业人口1199人；全镇总面积97平方千米。 刘圩镇位于南宁市东部，距南宁市中心34千米。东部连南阳镇、邕宁区中和乡，南面界邕宁区那楼镇，西面接邕宁区蒲庙镇，北面邻长塘镇、伶俐镇。全镇总人口53317人，其中农业人口51780人；总面积158平方千米。辖社区居委会1个，村委会13个，46个自然村，村民小组476个。 2007年，鉴于津头街道有8个“城中村”、48个组分散于其他4个街道近20个社区当中，青秀区调整部分街道管辖区域：津头街道在保留埌西村、麻村、南湖村的基础上接管了金洲、金浦、埌西、南湖小区、大板三区、滨湖等6个社区；同时，其他“城中村”分别划入了中山、南湖、建政、新竹等街道办事处。各街道于8月28日前完成人、财、物的移交，从9月1日起各街道按调整后的管辖区域进行管理。 附 原南宁市新城区（Xincheng Qu） 新城区位于南宁市东南部。面积105平方千米，人口33万（2002年）。 2000年，新城区辖3个街道。 根据第五次人口普查数据：总人口426346人，其中各街道人口（人）： 新竹街道 136922 建政街道 137723 中山街道 123902 南湖虚拟街道 27799 2001年，新城区位于南宁市区东南部，辖4个街道办事处、1个乡、54个社区居委会、10个村委会，面积108平方千米，2001年末常住人口32.2915万人。 2002年，位于南宁市区东南部，辖4个街道办事处、1个乡、61个社区居委会、10个行政村，面积108平方千米。2002年全区总人口33.47万人，其中农业人口2.25万人，非农业人口31.22万人。 2003年，新城区辖4个街道、1个乡：中山街道、建政街道、南湖街道、新竹街道，津头乡。 新竹街道辖大板一、大板二、滨湖、大板三、新竹、思贤、民族大道中段、鲤湾路、东葛路、茶花园、金花茶、方园、桂锦、民生东、香江、民族宫、新民、纬武、农林、外贸、七星、教育路22个社区居委会。位于新城区中部，周边与建政街道办事处、南湖街道办事处、津头乡及兴宁区中山街道办事处接壤。辖区面积91平方千米，常住人口12.8万人。办事处机关驻新竹小区。辖新竹、纬武、滨湖、大板一区、大板二区、大板三区、茶花园、农林、新民、桂锦、教育路、东葛路、七星、方园、鲤湾路、金花茶、民族宫、民生东、民族大道中段、外贸、香江、民乐和思贤23个社区。 中山街道辖新兴苑、中山、八一、区人民医院、保爱、天桃、桃源南、广西医科大学、河堤、津头、南湖小区、南环、商业大院、东方园、桃源北、河堤、南国17个社区居委会。位于新城区东南部，分别与新竹街道办事处、南湖街道办事处及兴宁区相接。辖区面积10.35平方千米，常住人口10万人。办事处机关驻桃源路。 建政街道辖长堽西、长堽东、燕子岭、望仙坡、民主路、民主东、民新、将桥、葛麻、古东、茅桥、建园、金牛桥、建政14个社区居委会。位于新城区西北部。分别与新竹街道办事处、南湖街道办事处及兴宁区相接。辖区面积15.62平方千米，年末总人口14.04万人，常住人口9.7万人。办事处机关驻长堽路。 南湖街道辖嘉宾、金湖、凤岭北、凤岭南、金浦、埌西、金洲7个社区居委会。 津头乡 辖津头、新兴、埌西、埌东、麻村、南湖、葛麻、官桥、长岗、降桥10个村委会。位于新城区东南部，东接东风园艺场，南与柳沙园艺场接壤，西南面与江南区江南办事处的白沙村隔江相望，北与兴宁区三塘镇交界，新兴、津头两个村委会靠近邕江。因历史上津头村边的邕江渡口是商旅行人往返南宁——蒲庙、良庆的要津（津：渡口）而得名。辖10个村委会，共60个村民小组，年末有农业户5748户，其中农业人口15605人。乡政府机关驻锦春路。面积30平方千米（部分面积与4个办事处重合）。 2004年，新城区位于南宁市区东南部，面积108平方千米。辖4个街道办事处、1个乡，共51个社区和10个村委会。年末常住人口372246人（农业人口23780人、非农业人口348466人）。 2004年9月15日，经国务院批准（国函[2004]79号）调整南宁市部分行政区划：新城区更名为青秀区，将原邕宁县的长塘、伶俐、刘圩、南阳4个镇和蒲庙镇的莫村划归青秀区管辖，青秀区人民政府驻仙葫大道。 自然环境青秀区地处北回归线以南，受海洋气候调节，属亚热带季风区，阳光充足，雨量充沛，少霜无雪，年平均气温21.7℃，年平均降雨量1300毫米，年平均日照1827小时。优越的自然条件，使植物终年生长繁茂。辖区内绿荫如盖，繁花似锦。终年树常绿，花常开，果常熟，充满着亚热带的景致。 经济结构支撑作用第三产业 以金融、商贸、房地产、饮食娱乐、信息等为代表的城区第三产业迅速发展，形成了大中小结合、功能齐全、服务配套、多层次、全方位的商品流通服务体系。第三产业已经成为城区国民经济发展的主力军和财政收入的主要渠道。其中批发零售、餐饮、房地产批发零售、餐饮、房地产三大行业支撑作用明显 ① 商贸业：青秀区已经成为南宁市新型的商贸中心，城区内商厦林立，商贸繁荣，经精心扶持和大力引导，形成了以中山路、新民路、民族大道、东葛路延长线、琅东为中心的五大核心商业圈和七星路精品服饰一条街、东葛路通信器材专业街、星湖路电子科技街、教育路文体用品一条街、桃源路和长湖路饮食娱乐一条街、中山路美食街、双拥路特色餐饮一条街等八大商业街区。以建设大市场、发展大贸易、搞活大流通为主导，优化商贸布局，发展新商圈，重点做好琅东凤岭片区和仙葫开发区、沿江经济带和内环快速环道经济带、柳沙半岛屿等“两区两带一岛屿”服务业的布局，构建了一批档次较高、规模较大、具有较强大辐射功能的富安居建筑装饰市场、桂中家居市场、外滩新城购物中心、阳光100精品城等集购物、健身、饮食、娱乐为一体的现代化新型商贸业态聚集区，把青秀区打造成为了南宁市的“购物中心，美食天堂”。 ② 信息业：大力扶持电子信息等新型产业，积极发展信息咨询、传递、服务网络及电子商务。城区由上而下，齐心协力，共同为建设“数字城区”而不懈努力。辖区星湖路已建成了广西最大型的电子科技广场和电脑超市，形成了广西最大的IT产品集散地。 ③ 房地产业：随着南宁市建设和发展的东移，凤岭、柳沙、仙葫开发区及城区政府周边房地产持续升温，东开发新区已成为广西房地产的最热点地区，吸引了一批重大项目开发建设，许多大型楼盘正在建设当中。有总投资超亿元的汇东国际、万正假日风情等商住楼，有富安居家居建材广场、广西文体用品批发市场等综合大型市场，有万豪大酒店、桂景大酒店、红林大酒店、三月花大酒店等四家准星级宾馆。 ④ 金融、保险：是南宁市金融、保险、证券业集中的地区，全广西的所有大型商业银行、保险公司和证券公司等省级分支机构聚集在青秀区，各金融、保险业为客商提供最周到最优质的服务。 工业近年来，城区发挥得天独厚的区位优势和彰显魅力的特点，通过调整产业结构，优化资源配置，城区工业经济得到了进一步发展，目前已形成以印刷、食品加工、电子信息产品、化工、日用品、工艺饰品等多品种、多门类协调发展的工业体系，产品出口欧美、中东等二十多个国家和地区。2005年3月南宁市部分行政区划调整后，长塘、伶俐、南阳、刘圩四个镇划归青秀区，它们丰富的自然资源使青秀区具有更大的发展潜力。我们以仙葫经济开发区为依托，大力发展伶俐工业集中区和二塘工业园区，盘活了长岗路64号土地，建设都市型工业研发中心，发展低耗能、低耗才、污染少、科技含量高的都市型工业，至2007年9月，二塘工业集中区已经引进6家企业进驻，伶俐工业集中区引进3家。 农村农业结合好社会主义新农村试点建设，兴建和改造了一批农村道路、农田水利、沼气池、中小学校危房、村级文化活动室等农村基础设施，镇农村农民的生产生活的环境和条件大大改善。扶持发展优质、高产、高效、生态、安全的科技农产品，农业发展实现品牌化、产业化、生产基地化，形成了“公司+基地+农户”的农业产业化经营新格局。特色经济作物种植业发展生机勃勃，扶持和推广超级稻，建立了无公害葡萄园、西甜瓜生产示范基地和食用菌生产基地，打造了“刘圩香芋”等品牌，实现一镇一品牌；养殖业兴旺，开辟多种家禽家畜养殖，有“温氏鸡”，“二元杂”、“三元杂”猪，羊、牛、鱼、兔等。 经济发展2009年，青秀区地区生产总值突破100亿元，达到105.53亿元，同比增长18.45%，在全市各县（区）排名第一。 2010年，完成地区生产总值126.4亿元，年均增速18.29 %；全社会固定资产投资275.98亿元，年均增速65.24%；财政总收入57.95亿元，年均增速43.97 %，成为广西第一个财政收入突破50亿元的县（区）；城镇居民人均可支配收入22897元，年均增速11.55%；农民人均纯收入5734元，年均增速12.17%。2011年，城区经济继续保持良好的发展态势，1-6月份，城区地区生产总值70.93亿元，同比增长14%,完成年计划的47.3%；全社会固定资产投资152.88亿元，同比增长28.86%,完成年计划的40.14%;财政总收入39.24亿元，同比增长26.01%，完成年计划的53.31%。 社会事业城市建设青秀区交通便利，道路四通八达，大小街道纵横交错，各具特色。贯穿南宁市中心的民族大道、城市快速环道在我城区与我国大西南地区出海通道——桂海高速公路相接，直贯北部湾沿海。竹溪立交和青竹立交为又使城区交通更加便捷。已竣工的桃源大桥、葫芦顶大桥、北大桥和即将竣工的飞跨邕江的凌铁大桥为城区与南宁吴圩国际机场搭起便利之桥梁。辖区内有日供水能力11万吨的凌铁水厂；日处理污水10万吨的埌东污水处理厂。36条公交线路遍布整个城区。积极探索城市长效管理机制，实施城市环境卫生综合整治，打造了整洁、有序、优美的城区新形象。 休闲旅游怀抱南湖，背倚青山，“半城绿树半城楼，绿树城楼映新城”，青秀区呈现出一派亚热带城市风采。辖区园林绿化面积987.47公顷，人均园林绿地39.4平方米，人均公用绿地15.55平方米。这里有南宁市最大的湖泊公园——南湖公园、最大的花卉园——金花茶公园、最大的民族风情游览区——民族文物苑，还有石门森林公园点缀其点；“中国-东盟博览会”永久主会场——南宁市国际会展中心、可容纳上万人的民歌广场、南宁市人民会堂坐落城区内；群众休闲广场众多，民族广场、滨湖广场、五象广场、全国一流的综合水幕电影和综合水景的南湖南广场；这里有大型购物休闲商场梦之岛屿百货、梦之岛屿水晶城、航洋国际城等，正在建设中的东盟国际商务区和国际商贸城又将为城区增添一道亮丽的风景线。白天绿树掩映，百花争艳，夜晚流灯溢彩，五彩滨纷，使中外游客留连忘返。沃顿国际大酒店、锦华大酒店、夏威夷大酒店、铂宫、红林大酒店、三月花大酒店等多家豪华舒适的宾馆饭店，配套完善的服务设施，是旅游观光休闲娱乐的首选之地。 文化体育城区的文化、体育事业蓬勃发展，文化体育生活丰富多彩。辖区内有700多家档次各异的娱乐、体育场所，辖区内拥有广西艺术学院、广西歌舞团和南宁市艺术剧院等10多所艺术院校和艺术团体。辖区内有多个广场，广西著名的人民大会堂、民族广场，具有全国最大的水幕电影综合水景的广场——南湖南广场也坐落于此，成为人们休闲、晨练和举办群众文化活动和重要场所。辖区内有新华社广西分社、广西日报、广西电视台、南宁晚报、南宁电视台等中央、自治区和南宁市新闻和宣传机构78家，有广西博物馆、广西图书馆等43个重要文化机构。 教育 辖区内有广西医科大学、广西艺术学院等大中专院校所和中小学校。拥有南宁二中、南宁三中、天桃实验学校、十四中、二十六中和民主、东葛、埌东、星湖、园湖、南湖、民乐小学等一批全国、全区、全市具有先进性、示范性、试验性的特色学校，培养了一大批在国际或全国各科竞赛中获大奖的特长学生。是南宁市和广西“两基”达标工作先进城区和基础教育水平最高的一个城区。被国家教育部定为“中小学课程改革实验区”和“社区教育工作实验区”。 科技城区内有广西社会科学院、广西科技馆等科学研究、普及机构86个，城区全面实施“科教兴区”战略，在广西的市辖区中率先获得“全国科技工作先进城区”称号。 医疗辖区内有解放军303医院、广西医科大第一附属医院、广西区人民医院、南宁市第一医院、广西中医学院第一附属医院、广西骨伤科医院、广西防疫站等10多所广西最大、功能最齐全的卫生、医疗机构。建立和完善健康教育网络，市民医疗健康得到了可靠保障。 法律服务辖区内法律机构健全，服务保障有力。目前，辖区内共有自治区、南宁市和城区级的法律事务所43家，法律服务工作站6家，服务网络健全，能够为城区经济发展提供优质、高效的法律服务。 精神文明建设文明之花在城区处处绽放。文明楼院、文明社区、文明单位处处开花，溢满街道的园林绿化，深入家庭的环保行动，丰富多彩的群众广场文化活动，无微不至的优质服务网络，使“讲文明、讲礼貌、爱护公物、助人为乐”蔚然成风，一个环境优美、文明健康、安全舒适、温馨和谐的“首善之区”——青秀区展现在人们面前。近几年来，城区先后获得“全国科技先进城区”、“全国群众体育先进单位”、“全国社区建设示范城区”、“全国计生优质服务先进城区”、“全国万家社区图书室援建和万家社区读书活动先进城区”、 “全国“自治区双文明建设先进单位”、 “全国民政工作先进县（区）”、“全国社区卫生服务示范区”、“全国婚姻登记窗口规范化建设示范区”“自治区社会治安综合治理模范县（区）”、“全国爱心献功臣行动先进县（区）”、“自治区双拥模范城区”等国家级、自治区级和南宁市级荣誉称号。青秀区正朝着广西首善之区的核心城区的建设目标努力奋进。 特产菠萝 又名“凤梨”，为南宁主要果品。菠萝富含发热量高的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素，还含有一种跟胃液素相似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化。1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种，称为无钉菠萝。菠萝罐头是南宁出口的大宗商品之一。 甘蔗 分果蔗和糖蔗两大类。果蔗作水果食用，精蔗是制糖原料。远销园外的榴花牌优质白砂糖，就是以南宁糖蔗为原料制成的。 甘蔗 龙眼 又名桂圆。肉白晶莹，鲜嫩、清甜爽口，不逊于荔枝。宋诗人苏东坡诗日：“龙眼与荔枝，异出同父祖，端如柑与橘，未易相可否。”龙眼除鲜食外，可加工成罐头、桂圆肉或龙眼干。桂圆肉是滋朴佳品。 芒果 果实椭圆，皮淡黄，肉橙黄色，树的寿命可达三四百年。南宁盛产芒果，这里产的芒果肉质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。 香蕉 那龙矮杆香蕉，皮黄肉软，肉色黄白，香甜可口，且产量高，每穗达50至70斤。象牙香蕉，肉质乳白，柔软甜滑，有特殊香味。 绣球 壮锦 壮族的一种瑰丽工艺品，它与湘绣、蜀锦齐名，驰名中外。历史悠久，唐宋时已有制作，明清时最繁荣，带有浓厚的地方民族风格。壮锦以棉纱为经，五色线为纬而织成。因色彩绚丽、图案别致、结实耐用而驰名。其传统花纹图案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等。还有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等20多种图案。壮锦用途广泛，可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。 绣球 绣球本是南宁市壮族地区青年男女定情信物，绣球以彩绸制成，直径约6厘米，内装豆类或沙子，重约150克，底部缀有十多条穗带，球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩，如发现情意合者，女方便用绣球向男方抛去，借此表达爱情。抛绣球现已发展成为一项少数民族传统体育项目。是全国、自治区、市民运会竞赛项目，比赛时置一标高10米直径1米的绣球圈，两队以单位时间投进圈的绣球多者为胜。 特色美食老友面邕城的风味小吃历史悠久，种类繁多。 这是有着百年历史的面食，据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。 八仙粉相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。 干捞粉 把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。 卷筒粉用磨好的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。 柠檬鸭 柠檬鸭柠檬鸭 其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。 八宝饭将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。 粥品南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。 柠檬鸭 酸品南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。 |
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