中文名：青椒炒肉丝

主要食材：青椒，猪肉

特点：温中和气

分类：川菜

口味：清香麻辣

基本信息

基本材料

制作方法

功效用法

基本信息

菜谱名称 青椒炒肉丝所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 去寒暖胃，温中和气

基本材料

青椒丝、猪肉丝各100克，植物油5克，味精及盐适量。

制作方法

炒锅内放油烧至六成热，放入肉丝，翻炒两遍后加入青椒丝、盐及味精，炒片刻即可。

功效用法

功效：去寒暖胃，温中和气。

用法：佐餐食用。

应用：适用于胃中有寒，纳食欠佳者。