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词条 蜜炼胡柚茶
释义

中文名:蜜炼胡柚茶

主要食材:胡柚、蜂蜜、冰糖

口味:甜

材料:

胡柚2只(约500克)、蜂蜜600克、冰糖100克

做法:

1、将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净。

2、用小刀将胡柚的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分。

3、把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出。

4、晾凉后入粉碎机打成泥。

5、将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火。

6、彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶。

7、吃时取适量蜜炼胡柚茶,用温水调匀饮用即可。

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更新时间:2025/3/4 14:51:44