胡柚2只(约500克)、蜂蜜600克、冰糖100克
1、将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净。
2、用小刀将胡柚的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分。
3、把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中，放清水盖没胡柚皮，入微波炉中高火10分钟取出。
4、晾凉后入粉碎机打成泥。
5、将胡柚的果肉剥去膜掰碎，和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中，加50ml清水和冰糖，小火熬煮1小时，熬至黏稠关火。
6、彻底晾凉后到入蜂蜜，拌匀后装入密封瓶，入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶。
7、吃时取适量蜜炼胡柚茶，用温水调匀饮用即可。