| 词条 | 红萝卜饭 |
| 释义 | § 原料 红萝蔔 1条 糯米 1杯 水 9/10杯 橄榄油 1/2大匙 盐 1小匙 糖 1/3大匙 § 制作： (1)将糯米洗净，加入水一起浸泡2小时备用。 (2)将红萝蔔去皮後洗净，用磨泥器将红萝蔔磨成细泥备用。 (3)将红萝蔔泥及所有调味料加入糯米中，搅拌均匀，放入电锅中煮熟，开关跳起後，先不要打开锅盖，让红萝蔔饭焖约15～20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。 |
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