国家4A级旅游景区梅县雁南飞茶田度假村地处梅县雁洋镇境内，总占地面积667公顷，是一个以茶文化为主题，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化生产的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念，完美体现中国博大精深的茶文化和客家文化为内涵开发旅游度假，致力于为广大游客提供一个完美的绿色文化艺术之旅。

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到雁南飞，一定要品尝一下其研制开发的一系列茗茶，金单丛乌龙茶、自然香乌龙茶、金桂兰乌龙茶、人参乌龙茶、金观音乌龙茶、桂花乌龙茶、茉莉花绿茶、映山红红茶……在科学种植的同时，雁南飞采用传统工艺结合现代高新技术，精制出有独特自然香型的雁南飞高级系列茗茶，并赋于浓厚的文化内涵和高附加值，创造了十大精品名茶。其中金单丛乌龙茶已获得国家“绿色食品”认证。

茶田另一出名之处，就是围龙食府。围龙食府在多年的经营中始终坚持突出客家地方风味特色，致力于打造客家饮食文化品牌。客家菜强调“原汁原味，可口可心”，雁南飞的“农家梅菜扣肉”、“茶田盐焗鸡”都让人回味无穷。此外，雁南飞结合茶田特色创造出了茶香包、香茶炖乌鸡等新式特色菜肴，其发明的土窑煨汤更获得了国家专利。

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广州出发，上广惠高速———惠河高速———梅河高速，在梅县城西出口下高速，可见去雁南飞茶田度假村的路标指示牌，全程约450公里。

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住宿：雁南飞围龙大酒店，是根据客家围龙屋的反围龙结构建造，共有标准房、套房和单间138间。

购物：雁南飞十大系列茗茶、各式茶具、平远梅菜干、柚皮糖等旅游纪念品和客家特产。