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词条 梅干莲子粥
释义

[原料/调料]

白饭 1/2碗

水 5杯

莲子 1/2杯

梅子 12颗

蛋 1个

冰糖 1大匙

兰姆酒 2大匙

[制作流程]

(1)先将白饭放入锅中煮约20分钟成粥状,再放入材料莲子、梅子改中小火煮5分钟至莲子变软。

(2)再将蛋打散,依顺时针方向淋入锅中,约10秒后用汤杓拌动,随即加入兰姆酒及冰糖即可起锅食用。

这道梅干莲子粥可以煮好后冰在冰箱里当冰品吃也很可口。

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更新时间:2025/3/3 20:08:35