指用各种材料结成龙鱼身的龙鱼，一位孩童手执珍珠作前导，边舞边唱某一故事情节。据老艺人说，此舞约一百年前一前清时传入我县桐岭仁和村，后发展到大覃、塘莲等附近方圆几十里皆盛行。每逢喜庆丰收，欢度春节便表演此舞，以赞太平盛世，国泰民安。 “龙鱼舞”的龙鱼即是龙头鱼身。

相传商周时，朝中有一个阁臣姜子牙，因不满商纣王的荒淫、残暴、残害忠良；上谏陈述，返遭迫害，逃出京城。闻说西岐(今西部)周文王为明圣之君，便到西岐境内一溪边隐居垂钓自尝，静候良机。一天，巧遇青年樵夫武告，通过交谈，武告方知姜子牙“非为钓鱼，意在钓王侯”。随后，武告便把姜子牙的才干和他那刚正不阿，不为荣华富贵所动的品质，传到文王耳里。不久，文王即封其为宰相。姜子牙上任后，重修朝纲，制定许多利民措施，使西岐天下太平，最后统一了中国。后民间艺人为了歌颂周文王的功德及姜子牙“宁可直中取，决不屈(曲)中求”的品质，便以这节故事编出了“龙鱼舞”，以激励后人世间。