概述

酒店六常法与五常法的区别

概述

六常法：

其具体内容包括：常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

常分类：把所有东西分成两类：一类不再用了，一类还要用的。

常整理：将不再用的东西处理掉；还要用的东西降至最低用量并摆放得井然有序，做上任何人都明白的标记

常清洁：经常进行打扫，以保持清洁。

常维护：对分类、整理、清洁进行维护

常规范：对人的行为进行规范

常教育：通过批评教育使全体员工养成习惯。

酒店六常法与五常法的区别

六常法是邵德春老师在五常法的基础上，经过大量修改跟翻译，创作出来的一套更适合酒店管理的方法。六常法与五常法的区别总结主要有以下几点。

1、 更加本土化；

2、 更加酒店化

3、 不仅厨房要做，更要在整个酒店每个岗位推行；

4、 不仅是对物品的管理，更强调对人的管理；

5、 做六常法的同时可以接受酒店专业指导

6、 六常法公司已经做了100多家酒店的导入培训，每导入一家酒店就要求创新2条以上，现在已有几百条中国酒店人的创新。