榴园草鸡顾名思义;就是在枣庄市峄城区冠世榴园山上养的草鸡.该鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用.该鸡习性活泼，觅食能力强，食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等.抗病力强，体形适中，青脚，适应性广饲养比较容易. 生长期为4-6个月，雄鸡体重为2公斤左右，雌鸡体重为1.5公斤左右. 所产鸡蛋，蛋黄大、色红、蛋白嫩，蛋味香，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美。富含蛋白质、氨基酸、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分，其营养成分高于一般土鸡的三、四倍，而脂肪含量却极低，是纯天然高营养保健食品.

以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态园环境中生长.吃野生的草粮以及小虫，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等生活，所以它也吸收了精华。肉质细嫩,有滋补养身的作用;

经北山一养殖户杂交选育,提纯,野性足,善飞翔,体型成V形,公鸡红背,黑尾,红冠,青脚细腿.外观非常美丽.该草鸡极具市场发展潜力。值得大力发展与开发。但由于资金短缺，投入不足，规模养殖和产业化开发受到制约，希望获得有识之仕来榴园参与榴园草鸡的开发与利用。枣庄市人民政府将提供宽松的投资开发环境。提供一切便利.