美食简介
美食材料
美食做法
菜系: 家常
工艺: 煎炒
口味: 酸甜
难度: 中级
烹调时间: 20-35分钟
人数: 2人份
原料:海白虾500g，大葱5g，姜5g，大蒜20g，干红辣椒10g。
调料:番茄酱20ml，料酒5ml，盐5g，生抽10ml，糖10g。
1. 虾去虾头,虾背开边去虾线,过油后备用。
2. 大葱、姜、蒜切成碎粒,干红辣椒切成碎末备用。
3. 锅内放油，烧热后将葱、姜、蒜、干辣椒碎放入爆香，之后倒入番茄酱，搅拌均匀后加入过油后的大虾;点少许料酒,加食盐、生抽、糖调味即可。
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