粮船湾洲原为香港第四大岛屿，地区行政上属于西贡区。

粮船湾洲位于粮船湾海以东，大头洲、鸡洲、老虎吊排、滘西洲、吊钟洲以东，匙洲、南风洲、伙头坟洲、小破边洲、黄泥洲、光头排、横洲以北，破边洲、饭甑洲以西。

在香港的官方地图中，粮船湾洲的英文岛名叫High Island。

1969年，港英政府在粮船湾洲北岸兴建万宜水库，将粮船湾洲和西贡半岛连接起来。

岛上有一条西贡万宜路连接岛的东西部，是远足者畅游西贡东郊野公园的必经之处。而且岛上有创兴水上活动中心，供人玩乐。