材料：

做法：

营养 分析

材料：

香菜 鸡蛋

做法：

1、 香菜 洗净切成末。

2、鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅拌均匀，再加入苦瓜搅拌，确保 香菜 片与鸡蛋汁充分融合。

3、平底锅烧至五成热，放入适量油烧热，倒入搅拌好的 香菜 蛋汁，摊成蛋饼，改小火慢慢煎，待 香菜 熟透，鸡蛋微老即可。

营养 分析

能健胃理气，发汗透疹。