李日彪，1951年出生， 山西省阳高县人，1970年10月参加工作，中共党员，山西省委党校公共管理研究生毕业，探矿高级工程师。

1994年12月任山西省地勘局副局长、党委委员。

经山西省人民政府2010年12月31日第73次常务会议通过，决定任命：李日彪为省地质矿产勘查开发局巡视员。免去：李日彪的省地质矿产勘查开发局副局长职务。

经山西省人民政府2011年8月19日第93次常务会议通过，决定免去：李日彪的省地质矿产勘查开发局巡视员职务。