| 词条 | 鸡冠花 |
| 释义 | § 概述 鸡冠花 鸡冠花一年生直立草本，高30-80cm。全株无毛，粗壮。分枝少，近上部扁平，绿色或带红色，有棱纹凸起。单叶互生，具柄；叶片长椭圆形至卵状披针形，长5-13cm，宽2-6cm，先端渐尖或长尖，基部渐窄成柄，全缘。穗状花序顶生，成扁平肉质鸡冠状、卷冠状或羽毛状，中部以下多花；花被片淡红色至紫红色、黄白或黄色；苞片、小苞片和花被片干膜质，宿存；花被片5，椭圆状卵形，端尖，雄蕊5，花丝下部合生成杯状。胞果卵形，长约3mm，熟时盖裂，包于宿存花被内。种子肾形，黑色，光泽。花期5-8月，果期8-11月。 矮型及中型鸡冠花用于花坛及盆栽观赏。高鸡冠适作花境及切花。子母鸡冠及凤尾鸡冠，色彩绚丽，适合于花境、花丛及花群，又可作切花，水养持久，制成干花，经久不凋。鸡冠花的花序、种子都可入药；茎叶有用作蔬菜的[1] 。 而药用鸡冠花出自《滇南本草》。《本草纲目》：鸡冠花主治“痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下”。《辞海》：鸡冠花“清热止血，主治赤痢，便血，崩漏，带下等症；种子功能清肝明目，主治目赤肿痛，翳障等症；鸡冠花性凉，味甘涩，具有清热除湿、收敛涩肠、凉血止血、止泻止带之功效，适用于赤白痢疾、功能性子宫出血、痔漏下血、吐血、咯血、衄血、血淋、白带过多、崩漏、遗精、乳糜尿等病症”。 § 植物学特性 学名：Celosia cristata 别名： 鸡冠头、鸡公花、红鸡冠、波罗奢花 科属： 览科、青箱属 形态： 一年生草本花卉,株高56 一7 6 厘米。茎直立粗壮。叶长卵形或卵状披针形有绿、黄绿、深红等色。夏秋开花穗状花序扁平, 顶生。花色多变有红色、淡红色、紫红色、黄色、白色等。观赏期8 一76 月,胞果卵形盖裂内含种子。园艺变种、变型很多有早花种、晚花种，有矮生型、中生型、高生型有红色系列、黄色系列和双色等。 习性： 喜千热气候、阳光充足。要求疏松、肥沃、排水良好的土壤。喜肥,不耐瘩薄。怕霜冻一旦霜期来临,植株即枯死。 § 栽培养护 播种 在苗床中需施一些腐熟的饼肥或厩肥、堆肥作为基肥，并用喷壶将土壤喷湿。将种子拌入细土中一起撒播，覆土2～3mm，温度以15～20℃为宜。播种后用细眼喷壶稍微喷些水，给苗床遮阳，可以2 周内不浇水。播种后一般在1 周便可出苗。待苗长出3～4 片真叶时进行间苗，拔除弱苗和过密苗；当苗长到5～6cm 高时，就可带土移植或定植。 移栽 当幼苗长出5～6 片真叶时可进行移栽，因鸡冠花属直根性，移栽时要带土坨，否则不易成活。地栽的宜选择向阳、排水较好的高燥处，土质要求疏松。盆栽以选择矮生种为好。盆栽时一般不用盆育，而是在花期时从地栽鸡冠花中选择上盆。上盆时要栽深一些，以将叶子接近盆土面为好。如果要使鸡冠花植株粗壮、花冠肥大且厚实、色彩艳丽，可在花序形成后换大盆养育。 施肥浇水 鸡冠花茎直立粗壮，肥水需要量较大，在上盆或地栽时需施入一些草木灰或过磷酸钙作基肥；生长时期施肥不能太多，以免植株疯长、倒伏。在花序形成时施含磷、钾为主的稀液肥，等到鸡冠形成后，每隔10 天施1 次稀薄的复合液肥（2～3 次）。浇水应掌握见干见湿，切忌过湿。开花后控制浇水，天气干旱时适当浇水，阴雨天及时排水。 摘心 矮生的品种定植后要进行摘心，以促发多分枝。直立的、分枝少的品种不需摘心。 留种 鸡冠花是异花授粉植物，品种间容易杂交变异，所以，留种的品种开花期要选出隔离。留种时，应采收花序下部的种子，可保留品种的特性；要选择生长健壮、花朵大、色泽纯正的植株留种，这样的种子品种优良，后代表现较好。 § 病虫防治 黄褐斑病 发病初期，主要侵染叶片、茎及叶柄等。叶片出现黄色或浅红褐色小斑，扩展成圆形、不规则病斑，边缘紫褐色，中间色较浅；老病斑中央组织变为灰褐色，轮纹明显；后期，病斑背面着生有粉红色的霉层；病斑连片可使叶片枯黄、早落。采用的防治方法有：种子和土壤消毒处理、实行轮作及排除积水、药剂防（在发病初期喷施1:1:100 波尔多液防治，或用70%百菌清可湿性粉剂600 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液灌根处理） 根茎腐烂 表现为根部不发新根或不定根，根皮发锈腐烂，致地上部萎蔫，时间持续长则发生沤根。沤根后地上部叶片呈现黄绿或乳黄色，叶缘开始枯萎，严重的整叶卷缩枯焦，生长极为缓慢。在苗期出现沤根，幼苗即枯萎；在真叶期发生沤根则整片真叶发生枯焦。防治方法：选择适宜的地块或棚室育苗，畦面要平，地栽鸡冠花一般要选择阳光充足、地势高燥、灌水良好的沙质壤土。要薄肥勤施，并在施肥后用清水冲洗。加强育苗期的地温管理，避免苗床地温过低或过湿，及时通风。发生沤根后及时喷洒植物动力2003 原液每毫升兑水1kg 或云大—120 植物生长剂3000 倍液，隔5～7 天1 次，共喷施2～3 次。 蚜虫 危害鸡冠花的蚜虫主要是豆蚜。它群集于鸡冠花的新芽、嫩叶、花瓣等处吸食汁液，影响新梢伸长、新叶展开，使花蕾脱落。豆蚜又称首清蚜。无翅胎生雌蚜呈宽卵圆形，体长1．5mm，黑褐色至褐绿色；有翅胎生雌蚜则呈长卵形，体长约2mm，黑褐色，若虫被有白色蜡粉。豆蚜在华东地区1 年发生10 多代。土法防治：少量盆栽鸡冠花发生蚜虫危害时，可以用毛笔蘸水刷掉并杀死，也可喷洒烟叶水（1 份烟叶加入40～50 份水，浸泡1 昼夜后经揉搓过滤即可使用）。药剂防治：在蚜虫危害期喷施50％杀螟松乳油1000 倍液或20％杀灭菊酯乳油2000～2500 倍液、80％敌敌畏乳油1 500～2000 倍液等药剂防治。 § 药品简述 鸡冠花药名：鸡冠花 汉语拼音：Jī Guān Huā 英文名：FLOS CELOSIAE CRISTATAE 拉丁植物动物矿物名：Celosia cristata L．[C．Argentea L.var. Cristata（L．）O.Kuntze］ 功效分类：凉血止血药。 科属分类：苋科。 别名：鸡髻花、鸡公花、鸡角枪、鸡冠头、鸡骨子花、老来少。 性味：甘；凉；无毒。 归经：肝经；肾经。 功能：凉血；止血。 主治：痔漏下血；赤白下痢；吐血；咳血；血淋；妇女崩中；赤白带下。 用法用量：内服：煎汤，1.5-3钱；或入丸、散。外用：煎水熏洗。 生态环境：不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。 资源分布：原产亚洲热带。我国南北各地区均有栽培，广布于温暖地区。 药材基源：为苋科植物鸡冠花的花序。 采收储藏：8-10月间，花序充分长大，并有部分果实成熟时，剪下花序，晒干。 炮制方法：拣净杂质，除去茎及种子，剪成小块。 § 用药禁忌 （暂缺资料） § 中药化学成分 花含山柰甙(kaempferitrin)、苋菜红甙(amaranthim)、松醇(pinite)及大量硝酸钾；黄色花序中含微量苋菜红素，细色花序中含大量苋菜红素。种子含脂肪油12.8%，脂肪酸组成：丹桂酸微量，肉豆蔻酸0.1%，棕榈酸8.7%，硬脂酸1.3%，花生酸微量，山萮酸0.7%，廿四成碳烷酸0.5%，十六碳酸微量51.5%，二十碳烯酸0.1%，芥酸1.9%，二十四碳烯酸0.1%，亚油酸32.9%，亚麻酸2.6%。 § 药理作用 试管法证明，煎剂对人阴道毛滴虫有良好杀灭作用，10%煎剂加等量阴道滴虫培养液，30分钟时虫体变圆，活动力减弱，60分钟时大部分虫体消失；20%煎剂可使虫体5-10分钟内消失。本品10%注射液对孕鼠、孕豚鼠、家兔等宫腔内给药有中期引产作用。 § 常用选方 鸡冠花 1、治便血、痔血、痢疾：鸡冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好）。 2、治细菌性痢疾：鸡冠花9克，马齿苋30克，白头翁15克，水煎服。 3、治经水不止：红鸡冠花，晒干研末，每服4~8克，空腹酒调下（忌鱼腥猪肉）。 4、治咳血、吐血：鲜白鸡冠花15~24克(干品6~15克),猪肺1只（不可灌水），冲开水炖约1小时，饭后分2~3次服。 5、治荨麻疹：鸡冠花全草，水煎，内服外洗，治荨麻疹。 6、治夜盲、目翳：鸡冠花籽15~20克，红枣7枚，水煎服。 7、治疗吐血：白鸡冠花用醋浸泡后煮7次，研末，每服10g，用热酒送下。 8、治疗青光眼：鸡冠花、艾根、杜荆根各15g，水煎服。 9、治青光眼：用于鸡冠花、龙胆草、黄苓各9克，生地15克，菊花12克，水煎服。 10、产后血痛：用白鸡冠花15克，加水煎煮，滤汁放白酒半盅，混匀后饮用，日服1~2次。 11、吐血：用鸡冠花20克，加水适量，入白酒少许，煎煮三五沸，取汁饮用；红痢用红红色花，白痢用白色花。 12、子宫出血、白带过多：用鸡冠花15克、海螵蛸12克、白扁平花6克，水煎服。 13、风疹：用白鸡冠花、向日葵各9克，冰糖30克，开水炖腹。 § 常用验方 鸡冠花 1、治五痔肛边肿痛，或窜乳，或窜穴，或作疮，久而不愈，变成漏疮：鸡冠花、风眼草各一两。上为粗末。每用粗末半两，水碗半，煎三、五沸，热洗患处。（《卫生宝鉴》淋渫鸡冠散） 2、治赤白下痢：鸡冠花煎酒服，赤用红，白用白。（《濒湖集简方》） 3、治下血脱肛：㈠鸡冠花、防风等分。为末，糊丸，梧子大。空心米饮每服七十丸。㈡白鸡冠花（炒）、椶榈灰、羌活（各）一两。为末，每服二钱，米饮下。（《永类钤方》） 4、治吐血不止：白鸡冠花，醋浸煮七次，为末。每服二钱，热酒下。（《经验方》） 5、治咳血，吐血：鲜白鸡冠花五至八钱（干者二至五钱），和猪肺（不可灌水）冲开水约炖一小时许，饭后分二，三次服。（《泉州本草》） 6、治经水不止：红鸡冠花一味，干晒为末。每服二钱，空心酒调下。忌鱼腥猪肉。（《孙天仁集效方》） 7、治产后血痛：白鸡冠花酒煎服之。（《怪证奇方》） 8、治白带、砂淋：白鸡冠花、苦壶芦等分。烧存性，空心火酒服之。（《摘元方》） 9、治血淋：白鸡冠花一两，烧炭，米汤送下。（《湖南药物志》） 10、治妇人白带：白鸡冠花，晒干为末。每旦空心酒服三钱，赤带用红者。（《孙天仁集效方》） 11、治风疹：白鸡冠花、向日葵各三钱，冰糖一两。开水炖服。（《闽东本草》） 12、治青光眼：干鸡冠花、干艾根、干牡荆根各五钱。水煎服。（《福建中草药》） 13、治额疽：鲜鸡冠花、一点红、红莲子草（苋科）各酌量，调红糖捣烂敷患处。（《福建中草药》）[2] § 民间食疗 CELOSIA KIMONO SCARLET1、龟胶冠花蛋汤：将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀；鸡冠花75克洗净，改刀成片；炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥，补血养血，凉血止血之功。 2、燕窝冠花肺片汤：将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。此汤具有滋阴润燥，益脾胃，清肺热，止泻止咳，治咳血、吐血之功。 3、冠花黄颡鱼汤：将净锅内放高汤烧沸，下初加工好的黄颡鱼750克煮沸，打净浮沫，放生姜片、胡椒粉、精盐，煮至入味，再放鸡精和净鸡冠花片100克，煮熟，散止散止葱花20克，即可食用。此汤具有清湿热，防止血病，补脾胃，消水种，利小便，防癌之功。 4、冠花蚌肉汤：将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧沸后，打净浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时，再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精，煮至熟，起锅淋上香油10克，即可食用，此汤具有凉血止血，清热解毒，清肝明目，滋阴润燥之功。CELOSIA CENTURY MIXED 5、冠花莲草肥肠：将净锅内放鲜汤、焯水至断生的净肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克，煮至肥肠炖软时，下精盐、净鸡冠花150克，煮入味，即可。此汤具有凉血止血，养阴补肝肾，解热毒之功。 6、将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。 7、将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。可用于治疗便血、崩漏、白带等症。 § 文献论述 CELOSIA KIMONO YELLOW 1、《滇南本草》：止肠风下血，妇人崩中带下，赤痢。 2、《本草纲目》：治痔漏下血，赤白下痢，崩中，赤白带下，分赤白用。 3、《玉楸药解》：清风退热，止衄敛营。治吐血，血崩，血淋诸失血证。 § 生药材鉴定 富士混 性状鉴别 为带有短茎的花序，形似鸡冠，或为穗状、卷冠状，上缘呈鸡冠状的部分，密生线状的绒毛，即未开放的小花，一般颜色较深，有红、浅红、白等颜色；中部以下密生许多小花，各小花有膜质灰白色的苞片及花被片。蒴果盖裂；种子黑色，有光泽。气无，味淡。以朵大而扁、色泽鲜艳的白鸡冠花较佳，色红者次之。 品种特征 千粒重：1000－1600粒/克。播种土壤要求：温度：20－25℃，湿度：85－90%，PH值：5.8－6.5。发芽所需天数：4－7天。覆盖物：需覆盖。长日照条件下60－70天可开花，耐热性强，亦耐旱，是夏季不可缺少的优秀品种。植株整齐不分枝，花径25厘米，花冠扁圆球型，花径刚直。耐热、耐旱，适合盆、坛种植。花色有红色、黄色、玫瑰红等。 § 依据外形分类 一，球状花型：花冠部分特别紧密而呈球状的种类，即称为“久留米鸡冠花”，花坛及切花栽培均很普遍。 二，羽状花型：花形呈羽毛状，花冠似火焰般，色彩鲜明，无论是花坛栽培或做切花，都很讨人喜欢。 三，矛状花型：花冠类似杉树形的圆锥状，花穗短而紧缩，有特别适合切花的高性种和适于花坛的中兴种。 § 药用植物栽培 亦平拍摄鸡冠花生物学特性 气候土壤：喜温暖气候。对土壤要求不严，但以排水良好的夹砂土栽培较好。 栽培技术 种植：种子繁殖。一般直播，也可育苗移栽。直播时，每亩用种子5-6两，与拌有人畜粪水的火灰混匀，在畦上按行、株距各约30cm开穴，深约3cm，穴底要平，先施人畜粪水，然后将种子灰均匀撒播。 田间管理 苗高7-10cm时，匀苗、补苗，每穴留壮苗4-5株。除草、追肥，第1次在匀亩后进行，第2次在5月间。天旱时要浇水。 病虫害防治 虫害有蛞蝓，在早晨撒鲜石灰粉防治。青虫，用乐果防治。青虫，用6%可湿性六六六防治。 § 故事传说 故事一：红色鸡冠花 鸡冠花从前，伏牛山里有个蜈蚣岭，岭下住着一家姓张的人家。老头早年下世，母子二人相依为命。看看儿子长到二十七八岁，还未定下亲事，母亲十分焦急。一天，儿子双喜到山上砍柴，回来时，天色已晚，朦胧的月光照着山坡小径。忽然，前边传来一个女子的哭声，双喜放下柴担，上前一看，原来是一个十七八岁的美貌姑娘，坐在路边石头上啼哭。双喜想着天色这么晚了，这姑娘还坐在这儿，必是有什么为难之事，忙走过去问。那姑娘止住哭，看看双喜说：“俺爹妈给俺找个婆家，图了人家很多东西，没过门女婿就气死了，俺去给他吊孝，回来在这儿迷了路，你行行好，救救我吧。”双喜是个诚实人，就把那姑娘领回家了。他妈见儿子领回来一个姑娘，那姑娘还羞答答的直喊妈，喜得不知说啥好。 第二天，那姑娘早早起来，梳洗已毕，正要到厨房去帮婆婆做饭，不料身后一个大红老公鸡，项毛倒竖，咯咯叫着朝她扑来。她吓了一跳，急忙躲在婆婆身后。双喜拿起棍子朝公鸡狠狠打去，那公鸡扑楞一下飞跑了。姑娘就这样生了病，双喜和他妈急得不知咋办才好，一天要问好几遍。那姑娘眉头皱一皱，就说：“我想喝点鸡汤。”母子俩听说，一个忙着逮鸡子，一个忙着去烧水，谁知那公鸡又跑又飞，瞅着那姑娘的屋子叫。双喜气了，一坷垃砸在老公鸡身上。老公鸡在地上扑楞了几下，又挣扎着向后山跑去。老公鸡飞走了，再也没有回来，那姑娘的病也慢慢好了。一天晚上，老太太去给她送麦仁汤，刚撩起门帘，见一个大蜈蚣躺在床上，吓得“哎呀”一声，一屁股跌坐在地上，碗也打了。那蜈蚣听见响动，翻了个身，又变成那姑娘模样，从床上跳下来。就在这时，双喜回来了，那姑娘怕老太太暴露她的原形。就想法子把老太太逼走。她就势往地上一坐，哭了起来，边哭边说：“哎呀，当媳妇这么难哪！一句话说不对，就把碗摔了，往后叫我咋过呀！”说装模作样地就要走。双喜慌忙拦着，左劝右劝才算不闹了。老太太吵得一夜没敢睡，第二天，瞅个空把双喜叫到自己屋里，把夜里的事一五一十说了一遍。正说间，那姑娘回来了，进屋就知道事情已经败露，眼珠子一转，计上心来。她对双喜说：“我知道你妈嫌我多，在说我的坏话，我也不叫你作难。”说罢，装着要跳河，哭哭啼啼地往外跑。双喜舍不下这个会撒娇弄情的女人，急忙一把拉住。那姑娘说：“我这个人啥都交给你了，到头来落到这个地步！”说着假意往外挣。双喜气得指指他妈：“唉，你呀``````”那姑娘见双喜不信他妈的话，就逼着他说：“你妈待你好还是我待你好，谁能跟你一辈子，到底要谁你说吧！”双喜忙说：“要你，要你。”老太太见儿子被迷了心窃，便哭着走了。又过了几天，那女人对双喜说：“我出来这么多天数了，今晚想回去看看，你送我一程中不中？”双喜连忙说：“中，中！”喝罢汤，他俩一块向岭上走去。 鸡冠花 原来那蜈蚣精就是在这岭西一个山洞里成精的，它经常变成美女，迷惑年轻人，然后再把人治死，喝人脑子。蜈蚣精就是靠吃年轻人的脑子成精的，好多年轻人当受骗，死在它手里。老太太在时，整天不离左右，使它不敢轻易下手，所以它就千方百计把老太太逼走。这时，他们来到岭上，看看四下无人，那蜈蚣精就对双喜喷出一股毒火。双喜只觉得头一晕，一跟斗摔倒地上。蜈蚣精正要下手，只听“咯咯咯”几声，那大红老公鸡不知从何而来，张开一张尖嘴，对着蜈蚣精就啄。蜈蚣精就地一滚，现了原形，张牙舞爪，迎了上来。它们一来一往搏斗到天快明时，老公鸡才把蜈蚣精头上啄个洞，蜈蚣精翻了几下死了。可是老公鸡也倒在地上累死了。天明，双喜醒来，见身边死着一个大蜈蚣`一个大红老公鸡，这才明白过来为啥那女人见老公鸡吓了一场病。他把老公鸡埋在山顶上，痛哭了场。后来，在埋老公鸡的地方长出了一棵花，那花跟鸡冠一模一样，远看就象一个红公鸡昂首挺胸站在那里，人们都说是大红公鸡变的。就给那花起名叫“鸡冠花”，把蜈蚣岭也灵改成了金鸡岭。据说，直到现在，凡是有鸡冠花的地方，就没有蜈蚣。 故事二：白鸡冠花传说 明代还有一个有趣的传说。一天，皇上想试试翰林学士解缙的文才，于是让他以鸡冠花为题作诗一首。解缙当然不含糊，脱口便出：“鸡冠本是胭脂染，……”哪知话音刚落，皇上忽然从衣袖中取出一朵早就准备好的白鸡冠花，笑着对他说：“这是白的。”解缙见了灵机一动，马上改口吟道：“今日如何浅淡妆？只为五更贪报晓，至今戴却满头霜。”非常巧妙地把刚开了头吟咏的红鸡冠花，换成了白鸡冠花。皇上和在场的人无不佩服解缙的机敏和才情。 § 应用与美化 农历七月的大大小小祭祀中，几乎都少不了鸡冠花。人们用千日红来祭织女。而已鸡冠花献给牛郎，大概是因为它硕大 而鲜红的花冠，颇具阳刚之气吧。此时，也正是它的盛开期，所以各地的花坛都很容易找到它的倩影。它极适合日照充足的阳台花槽，盆栽宜选用矮性品种，由于植株低矮，茂密的绿叶及硕大的花朵遮瞒花盆，相当艳美。 § 鸡冠花花语 爱美、情爱、奇妙、痴情 |
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