词条 | 鲜奶蛋卷 |
释义 | § 原料 鲜奶蛋卷 【原料/调料】 牛奶550克,糖250克,低筋粉200克,蛋清5只,巧克力粉适量。 § 步骤 【制作流程】 1.牛奶加糖加粉拌匀,加入打发好的蛋清。 2.将面糊浇入烤盘成圆形状,进电烤箱在180℃炉温下烘烤约15分钟。 3.卷成喇叭形,沾上融化好的巧克力裱上鲜奶即可。 注意事项:取出烤箱后要趁热及时卷,否则冷却后容易碎 |
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