| 词条 | 鸣山大枣 |
| 释义 | § 品种全称 鸣山大枣 主题关键词: 干果 干鲜兼用类品种 果树 枣 § 品种简介 鸣山大枣系敦煌大枣的优变株系，1979年发现，1983年定名。果实特大，圆筒形，单果平均重23.9克，最大的42克。果皮厚，红褐色，果肉绿白色，致密酥脆，汁多味浓甜。含可溶性固形物37.5％，总糖31.4％，酸0.54％，维生素C396.2毫克/百克。可食率96.7％，制干率52％，红枣和鲜食品质均属上等。 树体较大，结果母枝较粗大，圆锥形，寿命10年，定植后2～3年始果，盛果期树株可产60～65公斤，果实生育期80天左右，原产地9月上旬采收。 |
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