§ 材料
主料：鸭肉
配料：甜面酱、土豆丝、甜豌豆、枸杞、松仁等
§ 做法
1.鸭肉切小丁，和甜面酱一起放入锅中，炒出香味盛出。
2.土豆切细丝，放入油锅内炸成金黄色即可捞出。
3.将甜豌豆、枸杞、松仁都过水焯熟，与鸭肉搅匀。
4.将土豆丝放在生菜上，炒好的鸭肉放在土豆丝上，装盘后插上小花装饰即可。
菜品特点：出品菜肴鸭肉细腻，诱人食欲。
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