词条 | 鸡脑 |
释义 | § 鸡脑 § 正文 鸡脑 (《唐本草》) § 来源 为雉科动物家鸡的脑。动物形态详"鸡肉"条。 § 化学成分 一般成分,与其它动物的脑大致相同。鸡脑含有游离酌组氨酸0.4克/10公斤和鹅肌肽0.4克/10公斤;又有以下氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、γ-氨基丁酸、缬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、精氨酸。 § 功用主治 《唐本草》:"主小儿鸡痫。烧灰酒服,治难产。" § 配图 § 相关连接 |
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