| 词条 | 青红椒炒小鱿鱼 |
| 释义 | § 食物介绍 到菜市场只要看到有小鱿鱼我都会买，一是因为他们说这是本港的，说本港的意味着很新鲜， 二来呢？我刀工不好，没有办法把鱿鱼切成花，买小鱿鱼不用那么麻烦，洗干净后就直接下锅煮了，还有感觉小鱿鱼真的比大鱿鱼好吃着呢，那口感特好。 青椒炒鱿鱼： § 材料 鱿鱼 青椒 红椒一个、准备几个大蒜 在锅里放水烧开，把鱿鱼放在开水里过一下，很快就要拿起来 这样做的目的是一会儿炒得时候鱿鱼就不会出水 锅里放油，把蒜瓣和青椒放下去炒，接着倒入鱿鱼加点盐翻炒就OK了，这菜的特点是美味可口 |
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