§ 材料
洋菇：４两、芥菜：半斤
红萝卜：１小块
【调味料】
盐：少许、味素：少许
§ 【做法】
Ａ、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋
菇去蒂、红萝卜切片。
Ｂ、油锅烧热，将芥菜、红萝卜下
锅拌炒至熟，再加入洋菇、调
味料拌炒均匀，即可盛盘供食
。
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