| 词条 | 飞刀削面 |
| 释义 | § 简介 “一根落锅，一根飘，一根白练已出刀，好似鱼儿腾空跃。”无论走到什么地方，只要看到这种场景，人们一定会说，这是山西的飞刀削面。看山西人削面是一种美的享受，吃山西人削的面更是一种美的享受。人们吃刀削面时会说“这是山西的刀削面，”而山西人却说，山西的面食不只刀削面，在山西，可以一年365天不吃重样的面食。 § 参考 百度百科、114百科、雅虎百科、GG百科 |
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