| 词条 | 黑李 |
| 释义 | 黑李黑李，各地叫法不同，有的地方叫黑玫瑰李，也有叫黑琥珀李、黑布朗、黑奈李、美国李等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李。 黑李，是美国布朗李优质品种之一，树势强旺、早结丰产，含多量蛋白质、维生素以及多种矿物质，色得诱人，酸甜可口，口味极佳。既适合鲜食，又适合加工果干、果酱、蜜饯、罐头等产品，市场前景好。 单果重在８０—１２０克，果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达１３度以上，品质优，可食率达９５％以上，在河南西峡5月份成熟上市. 品种来源：美国品种(Blackamber)，1970年用黑宝石×玫瑰皇后杂交，1973年选出，1980年发表。山东省果树研究所于1992年引进试栽。 § 基本资料 黑李近年来,灌阳县积极发展水果生产,并把黑李作为主推品种之一。目前,全县共种有黑李4万,其中挂果面积2万亩。为促进黑李生产规模化,灌阳县政府连续多年制定了发展种植黑李的优惠政策,对连片种植50亩以上的点给予苗木款补助。为提高水果品质,该县今年继续实施“优果工程”项目，实行领导和技术员分片包干、责任到人的风险抵押承包管理形式。为提高果农的水果管护水平,该县采取课堂传授与实地讲解相结合等方式,向广大果农传授实用技术。 黑李黑色,肉多而甜.远销海外.在阳历的六月底熟,目前正在热销.联系人:广西灌阳县文市镇桂岩上村三队 蒋地祥,蒋宅贵黑李世家 邮:541606 暂无电话 § 黑李品种介绍 黑李-黑总统1、黑总统：美国品种,果实扁圆形,果面乌黑发亮,无果点、极美观果特大,平均果重150克以上,最大可达300克。河南内乡6月15日成熟,二年见果,3年丰产、高产,肉硬耐贮,果肉黄白色,含糖量16.2-17.4%。因成熟期早于黑琥珀,因此售价极高,今年园中收购价5-6元/公斤,亩效益万元以上。上海、广州、杭州市场售价30元/公斤。我国李产区均可发展,此品种的引进,真补了早熟黑李的市场空档,栽培前景十分看好 黑琥珀李：美国品种山东省果树研究所于1992年引进试栽。 平均单果重101.6克,最大单果重138克。果实扁圆或圆形,果顶平,缝合线不明显,两半部对称；果皮后韧,完全成熟时呈紫黑色,果点小,不明显,果粉少。果肉淡黄色,不溶质，质地细密、硬韧，汁液中多，风味香甜可口，品质上等。可溶性固形物含量12.4%，总糖9.2%。离核，果核小，可食率99%。果实在河南内乡6月20号成熟，在0~3℃条件下能贮存4~5个月。 2、卡特利娜： 美国品种 山东省果树研究所于1991年引进试栽。果实大型，扁圆形，平均单果重85.4克，最大黑李-卡特利娜单果重139克以上。果顶平，缝合线浅，不明显，两半部对称；果柄中短，梗洼深广。果实完全成熟时黑色，果面光滑有光泽，果点小、不明显；果皮中厚，果粉中多。果肉淡黄色，不溶质，质地细密、硬脆，果汁中多，风味酸甜适中，有香味，品质上等。可溶性固形物含量12.8%，总糖10.9%，可滴定酸1.2%，糖酸比为9：1。果核小，黏核。河南内乡7月上旬成熟，果实极耐贮运，货架期20~30天，在0~3℃条件下能贮存5~6个月。该品种果实大、果肉细脆、适贮耐运为主要特点，是一个综合经济性壮优良的紫黑色、中早熟李品种。 黑李-黑宝石李3、黑宝石李：美国品种，平均单果重72.2克，最大果重127克。果实扁圆形，果顶平圆。果面紫黑色，果粉少，无果点。果肉乳白色，硬而细嫩，汁液较多，味甜爽口，品质上等。含可溶性固形物11.5%，总糖9.4%，可滴定酸0.8%。果实肉厚核小，离核，可食率97%。果实货架期25~30天，在0~5℃条件下可贮藏3~4个月。果实在河南内乡7月下旬成熟。 4、美蓝宝石李：平均果重100~110克，最大166克，果面蓝紫色，品质极上。河南内乡8月下旬成熟，极丰产极耐贮运。 5、安哥诺李： 美国品种，1994年引入山东。 黑李-安哥诺李果实大型，平均单果重96克，最大单果重152克。果实扁圆形，果顶平，缝合线浅而不明显。果面紫黑色，光亮美观。果皮较厚，果粉少，果点小。果肉淡黄色，近核处果肉微红色，质细，不溶质，汁液多，味甜，富香气。离核，核小。含可溶性固形物14%~15%，总糖13.1%，可滴定酸0.7%。果实耐贮藏，品质极佳。河南内乡9月上旬成熟。 6、锡娒卡（新纽约），是一个中熟大果、品质极优的美国李品种，市场吸引力强，价位高，发展潜力巨大。果个大，平均单果重135g,最大果种190.5g；果实圆形，顶部有桃尖形状，成熟后果面紫红色——紫黑色，果皮光滑，外观极美；果粉较厚，果肉硬度大，极耐贮运。据观察，常温下存放50d,除果皮皱缩外，果肉一直脆硬；冷库可贮藏3～4个月。果实味甜，具有清香气，可溶性固形物含量16%～18%，品质极上。河南内乡8月下旬成熟。锡姆卡，成花容易，具较强的自花结果能力。栽植当年可形成大量腋花芽及中长副稍果枝，第2年便可结果，第3年有经济产量，第4年进入丰产期。 黑玫瑰：河南内乡6月10日成熟，树上可挂果15天，肉硬耐运贮，是边贸特供的极早熟品种，发展前景广阔。 § 果实性状 黑李平均单果重101.6克,最大单果重138克。果实扁圆或圆形,果顶平,缝合线不明,两半部对称；果皮厚韧,完全成熟时呈紫黑色,果点小,不明显,果粉少。果肉淡黄色,不溶质,质地细密、硬韧,汁液中多,风味香甜可口,品质上等。可溶性固形物含量12.4％,总糖9.2％,可滴定酸0.85％,糖酸比为11∶1。离核,果核小,可食率99％。果实在山东泰安地区7月下旬成熟。在0～3℃条件下能贮存4～5个月。 § 栽培习性 树势中庸,枝条直立,放任情况下树冠不开张。幼树新梢生长偏旺,具有抽生副梢的特性,以短果枝和花束状果枝结果为主,以坐单果为主。栽培上一般不需疏花疏果。自花不实,栽培上需要配置授粉树,适宜授粉品种为澳得罗达、玫瑰皇后。黑琥珀李早实丰产性较好。一般幼树二年开花,三年始,四年丰产,平均株产14.1千克,最高株产16.7千克,折合每公顷产1.35万千克。黑琥珀李抗病性强,不易感染病毒病。土壤适应性广。 黑琥珀李以果型大、优质丰产、耐贮为突出特点,是综合性状优良的黑色、早熟李品种. § 巨型黑李 是最新引进的美国布朗李精品,是目前世界上名贵的高档水果珍品,通过几年的栽培实践,巨型黑李具有如下显著特黑李点： ①、适应性强,抗逆性强,抗干旱能力强,我国南北各省均适宜栽培,均能正常挂果。 ②、果实特大,单果重100～250克,果实7～9月成熟,完全成熟后为紫黑色,果面光滑而有光泽,外观十分漂亮,商品价值极高。 ③、早果,丰产稳产,栽后第二年见花始果,第三年亩产1000公斤以上,盛产期可达5000公斤。 ④、营养价值高,可溶性固形物含量14.8 % ,总糖12.4% ,并含有多种维生素及某些抗癌成份,被誉为“21世纪的保健水果”,果肉不溶质、细嫩、清脆、风味甘甜爽口,香味较浓,品质极上。 ⑤、果实耐贮运,常温下可贮放20天左右,在0℃～3℃条件下,可贮藏3～4个月。 § 美国黑李 产品简介 »黑李 "美国黑李"各地叫法不同，有的地方叫黑玫瑰李，也有叫黑琥珀李，黑布朗，黑奈李，美国李等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李。 该品种适应性较广，生长快，结果早，产量高。当年3月份定植，第二年每株可产果2—3公斤，第三年株产果可达20公斤以上，单果重在80—120克，果皮紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13度以上，品质优，可食率达95％以上，果实成熟期为6月初到6月中下旬。 § 相关链接 1、http://www.ahnw.gov.cn/2006nykj/showywyd.asp?guid={4E63FF4D-4980-4FB3-B1D8-FD265EA70C88} 2、http://www.zgny.com.cn/xm/xmshows.asp?gqid=10574 3、http://www.gyxxw.cn/heili.htm 4、http://www.21food.cn/offerdetail/943722.html |
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