词条 | 金黄土豆泥 |
释义 | § 原料/调料 金黄土豆泥 土豆200克、火腿20克、鸡蛋1个、面包糠少许。 花生油50克、盐10克、白糖10克、鸡精5克、生粉10克。 § 制作流程 1.土豆去皮、蒸熟,用刀压成土豆泥,火腿切粒。 2.土豆捣烂成泥与火腿米、鸡蛋黄、盐、白糖、鸡精粉、生粉拌匀待用。 3.煎锅下油,放入土豆抹平,撒上面包渣用小火煎至双面金黄,铲起入碟即成。 金黄土豆泥 |
随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。