食材明细
熟牛肉一小块（可以换成煮熟的肝）
洋葱 1/3个
香菇 3-4朵
菠菜一小把
1.准备好原材料，牛肉一小块、菠菜一小把、洋葱1/3个、香菇3-4朵。
2.菠菜用热水焯一下，过凉水后剁碎备用。
3.熟牛肉、洋葱、香菇都切成碎末备用。
4.锅中倒油，烧至7成热。
5.下入洋葱碎，快速翻炒，出香味。
6.洋葱出香味后加入香菇，翻炒匀。
7.加入牛肉碎，翻炒均匀，火不要急，防止粘锅。
8.加入少许酱油、盐和一点点糖。
9.上色后加入少许水。
10大火烧开后改成小火，然后盖上锅盖，焖一会儿，不用收干汁，给孩子拌饭用。
11.焖至洋葱和香菇软烂后，加入菠菜翻炒匀后关火，点少许香油，就可以出锅了。