词条 | 豆乳冰淇凌 |
释义 | § 原料配方 豆乳 豆乳500毫升鸡蛋4个粉状动物胶2~3克砂糖150克人造奶油60~100克制作方法 ①将全部材料放入锅中,边搅拌边以80℃的温度加热5~10分钟。 ②将①倒入模子里,冷却后放入冰冻机中。 ③冷冻搅拌,再冷冻再搅拌反复进行4~5次。 § 步骤 1,把鸡蛋打到碗里和糖搅拌。要打出泡沫哦! 2,冲一些奶粉,准备一碗豆浆。 3,把奶粉和鸡蛋倒进豆浆里搅拌均匀,煮到浓稠。 4,晾凉后,放到冰箱里冰镇。芳香诱人的豆乳冰激凌就做好了。 |
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