| 词条 | 豆乳冰淇凌 |
| 释义 | § 原料配方 豆乳 豆乳500毫升鸡蛋4个粉状动物胶2～3克砂糖150克人造奶油60～100克制作方法 ①将全部材料放入锅中，边搅拌边以80℃的温度加热5～10分钟。 ②将①倒入模子里，冷却后放入冰冻机中。 ③冷冻搅拌，再冷冻再搅拌反复进行4～5次。 § 步骤 1，把鸡蛋打到碗里和糖搅拌。要打出泡沫哦！ 2，冲一些奶粉，准备一碗豆浆。 3，把奶粉和鸡蛋倒进豆浆里搅拌均匀，煮到浓稠。 4，晾凉后，放到冰箱里冰镇。芳香诱人的豆乳冰激凌就做好了。 |
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