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词条 豆乳冰淇凌
释义

§ 原料配方

豆乳 豆乳500毫升鸡蛋4个粉状动物胶2~3克砂糖150克人造奶油60~100克制作方法

①将全部材料放入锅中,边搅拌边以80℃的温度加热5~10分钟。

②将①倒入模子里,冷却后放入冰冻机中。

③冷冻搅拌,再冷冻再搅拌反复进行4~5次。

§ 步骤

1,把鸡蛋打到碗里和糖搅拌。要打出泡沫哦!

2,冲一些奶粉,准备一碗豆浆。

3,把奶粉和鸡蛋倒进豆浆里搅拌均匀,煮到浓稠。

4,晾凉后,放到冰箱里冰镇。芳香诱人的豆乳冰激凌就做好了。

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更新时间:2025/3/8 3:21:39